Головна
Закуски
Груша з рокфором

Груша з рокфором

незвично смачна страва для особливих випадків! Груша з рокфором-ласощі для гурманів. Рідні точно оцінять блюдо по достоїнству. Таким чином можна приготувати груші і на святковий стіл, доречно буде виглядати дане блюдо на романтичній вечері при свічках. Загалом, будь-який привід-це політ фантазії. Виглядає груша з блакитним сиром дуже апетитно, має пікантний і багатий смак. Бальзамічний крем-соус можна купити, а можна приготувати самостійно. Для приготування цієї страви він незамінний. М'яту слід взяти свіжу.

tania•oxe

автор рецепта

0 983

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 3 г

жири 45 % 10 г

вуглеводи 41 % 9 г

138 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

для приготування знадобляться великі стиглі груші. Хоч фрукти і повинні бути досить стиглими, краще якщо вони будуть не м'якими. В іншому випадку при запіканні Фрукти можуть втратити форму, що вкрай небажано.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

на рахунок солі-це не жарт, груші і правда потрібно злегка посолити. Не потрібно бояться експериментувати, інакше можна позбавити себе багато чого. Таке пікантне блюдо можна запропонувати гостям, це буде приємною несподіванкою.
Крок 2

Груші моєму під проточною водою, очищаємо від шкірки. Розрізаємо кожну навпіл. За допомогою маленького гострого ножа акуратно вирізаємо серцевину з насінням. Плодоніжки можна не видаляти, з нею блюдо буде виглядати красивіше.
Крок 3

У форму для запікання (можна взяти звичайний лист) викладаємо половинки груші зрізом вниз. На поверхні робимо глибокий надріз ножем.
Крок 4

Злегка солимо груші, поливаємо оливковою олією. Відправляємо в духовку запікатися. Запікаємо при температурі 180 градусів протягом півгодини.
Крок 5

А тим часом рокфор нарізаємо невеликими брусочками. Листя м'яти миємо, обсушуємо паперовими рушниками.
Крок 6

Після закінчення зазначеного часу дістаємо груші з духовки, викладаємо на поверхню з надрізом шматочки сиру і листочки м'яти. Потім поливаємо бальзамічним крем-соусом.
Крок 7

Повертаємо груші назад в духовку приблизно на 10 хвилин. За цей час сир встигне повністю розплавиться, оживляти фрукт, подарує йому неймовірний смак. Бальзамічний крем-соус також грає тут не останню роль. За бажанням, можна посипати грушу улюбленими сухими спеціями за смаком.
Крок 8

отже, чудовий результат не змусив себе чекати! Пробуйте, це так смачно!