Головна
Випічка
Солодка випічка
Капкейкі з чорною смородиною і лавандою

Капкейкі з чорною смородиною і лавандою

швидкий варіант смачного і простого десерту. Рецепт чудових різнокольорових капкейків з ароматом лаванди і приємною кислинкою чорної смородини. Зазвичай слідують питання"чи можна замінити те-то на те-то». Звичайно можна не морочитися з настоєм лаванди в вершках, можна не додавати смородину і робити тісто взагалі по-іншому. Тільки це буде інший рецепт.

11topcom

автор рецепта

Капкейкі з чорною смородиною і лавандою рецепт з фото покроково і відео

0 966

Склад / інгредієнти

порцій:

тісто:

180

160

100

0.33

Чорна смородина (можна заморожену. Плюс добре б мати сушені квіти лаванди за смаком. Але можна і без лаванди.)

КРЕМ:

Вершковий сир

300

Вершки жирні

150

Цукрова пудра

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 5 г

жири 39 % 19 г

вуглеводи 51 % 25 г

290 ккал

ГІ: 14 / 30 / 56

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Включити духовку. Розігріти до 180 градусів. Підготувати форму.
Крок 2

М'яке масло збити з цукром і вмішати по одному яйцю. Сюди ж додати рослинне масло і кефір.
Крок 3

Просіяне борошно змішати з сіллю, ванільним цукром і розпушувачем. Всипати всю муку і швидко замісити тісто.
Крок 4

Покласти на дно кожної формочки по чайній ложці тесту.
Крок 5

У тісто, що залишилося додати чорну смородину і акуратно все розмішати.
Крок 6

І тепер заповнити формочки на дві третини.
Крок 7

Капкейкі поставити в духовку приблизно на 20 - 25 хвилин.
Крок 8

У жирні вершки я додала сушені квіти лаванди напередодні. Якщо у вас немає лаванди, зробіть без неї. До холодного вершкового сиру додати охолоджені лавандові вершки, цукрову пудру і все разом збити до отримання однорідного крему.
Крок 9

Готовим кремом прикрасити остиглі капкейки.