Торт Чорнослив в шоколаді

дуже смачний і легкий в приготуванні торт з медовими коржами. Спробувати

КатяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 7 % 4 г
жири 14 % 8 г
вуглеводи 79 % 44 г
267 ккал
ГІ: 3 / 69 / 29

покрокове приготування

час приготування: 2 год
  1. Крок 1

    приготуйте тісто з яєць (6шт), збитих з 2 скл. цукру,4 ст.л. меду,1 ч. л. соди, погашеної оцтом, і 3 скл. борошно. Випікайте коржі (2-3см.) спочатку на сильному, а потім-на помірному вогні.

  2. Крок 2

    для крему 1 кг.сметани збийте з 1 скл. цукри. Відваріть чорнослив і пропустіть через м'ясорубку (можна порізати невеликими шматочками), і з'єднайте зі сметаною.

  3. Крок 3

    коржі змастіть кремом, прикраса за смаком (я прикрашала кокосовою і шоколадною стружками. У вигляді "Інь Ян"), можна прикрасити глазур'ю: 0,5 скл. молока, 1 скл. цукру, 3 ст. л. какао. Ретельно перемішайте і зваріть на середньому вогні до загустіння, весь час помішуючи. Після зняття з вогню в глазур додайте 1ст.л. вершкового масла.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Мед - 400  ккал/100г
  • Сода харчова - 0  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Чорнослив - 227  ккал/100г

Схожі рецепти