Запіканка овочева з фаршем, сиром

запіканка зі свіжих овочів-і смачно, і корисно! Осінь щедро дарує нам великий достаток овочів. Скільки різних страв можна приготувати. У цій запіканці смачний і корисний овочевий союз. Сподіваюся, вам сподобається.

ЮліяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 33 % 6 г
жири 28 % 5 г
вуглеводи 39 % 7 г
94 ккал
ГІ: 43 / 0 / 57

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Фарш обсмажуємо з дрібно нарізаною ріпчастою цибулею до готовності. Солимо за смаком.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Поки смажиться фарш, готуємо всі овочі. Картоплю нарізаємо тонкими кружечками. Подсаливаем за смаком.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Також тонко нарізаємо кабачки.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Нарізаємо перець.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Форму для запікання (у мене сковорода діаметром 24 см) змащуємо олією. Викладаємо шар картоплі. Картоплю можна посипати вашими улюбленими приправами. Я посипала петрушкою (користуюся, поки є свіжа зелень). Потім викладаємо обсмажений фарш.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Потім шар кабачків, трохи підсолити. Помідори обдати окропом, зняти шкірку. Нарізати тонкими кружечками і викласти на шар кабачків.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Далі шар нарізаного перцю.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Яйця збиваємо з молоком.

  10. Крок 10

    Крок 10

    З'єднуємо з тертим на дрібній тертці сиром.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Заливаємо яєчно-молочною сумішшю нашу запіканку і ставимо в нагріту до 180 град. духовку на 50 хвилин.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Овочева запіканка готова. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Кабачки - 23  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Курячий фарш - 143  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти