Головна
Другі страви
Омлет
Ніжний омлет пишний

Ніжний омлет пишний

Пишний повітряний омлет миттєво тане в роті! Смачний, пишний, відмінна консистенція Смачний і ніжний омлет, має щільну консистенцію і насичений смак. При приготуванні в формі 16 см виходить досить високим. Я зараз такої форми не маю і омлет виходить не такий високий, як раніше, але на смаку це звичайно ж не позначається)) можна готувати в порційних формах для запікання. Омлет не назвеш швидким, а тому він швидше підійде для вечері, ніж для сніданку.

znlena

автор рецепта

Ніжний омлет пишний рецепт з фото покроково

0 943

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 7 г

жири 63 % 15 г

вуглеводи 8 % 2 г

180 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:

опис приготування

розігріваємо духовку до 190 градусів.

яйця миємо й розбиваємо в миску. Додаємо сіль і молоко, гарненько розмішуємо виделкою, не збиваємо.

беремо нероз'ємну форму і змащуємо її вершковим маслом, потім виливаємо в неї яєчну суміш. Тепер найважливіше-ставимо нашу форму в іншу форму з високими бортиками. У велику форму наливаємо води так, щоб вона доходила до середини форми з омлетом. І відправляємо цю споруду в духовку на 1 годину.

через годину дістаємо з духовки. Акуратно, щоб не обпектися, дістаємо форму з омлетом з форми з водою. Викладаємо на омлет шматочки вершкового масла і відправляємо в духовку ще на 10 хвилин. Все, омлет готовий.

Дайте йому трохи охолонути в формі, від цього він стане більш щільним, і його зручніше буде розкладати по тарілках.

смачного і будьте здорові!