Карась в тархуновому соусі
несподіване рішення для соусу до риби для любителів відкривати нове. Одного карася я посмажила в сковороді на рослинному маслі. Теж вийшло смачно. Краще використовувати великих карасів, так як в дрібних багато кісточок. Бажано почати приготування ввечері, щоб залишити рибу в розсолі на ніч.
Анаїт
автор рецепта
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 64 % 14 г
жири 36 % 8 г
вуглеводи 0 % 0 г
134 ккал
покрокове приготування
-
Крок 1
Промити рибу.
-
Крок 2
Покласти в розсіл.
-
Крок 3
Висушити.
-
Крок 4
Інгредієнти соусу.
-
Крок 5
Помити тархун.
-
Крок 6
Подрібнити тархун.
-
Крок 7
Додати прянощі.
-
Крок 8
Додати майонез.
-
Крок 9
Помазати соусом рибу.
-
Крок 10
Обернути у фольгу.
-
Крок 11
Гарнір. ..
-
Крок 12
Сир, масло і картопля.
-
Крок 13
Покласти в духовку.
-
Крок 14
Помазати соусом через годину.
-
Крок 15
Bon appetit!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Карась свіжий - 87 ккал/100г
- Карась відварний - 102 ккал/100г
- Тархун - 40 ккал/100г
- Естрагон - 25 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Зелень кінзи - 25 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Паприка - 289 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
Схожі рецепти
Повязані та додаткові категорії: