Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Ліниві пельмені з гарбузом і фаршем

Ліниві пельмені з гарбузом і фаршем

смачний обід, швидко готується і корисний! Пропоную спробувати приготувати ледачі пельмені з додаванням гарбуза, смак у страви стає більш насичений і яскравий. Гарбуз-незаслужено забутий нами овоч, а даремно адже в ній так багато корисного. Прикрашай готову страву зеленню і подавай до столу. Спробуй приготувати це дуже смачне і ароматне блюдо!

Хельві

автор рецепта

Ліниві пельмені з гарбузом і фаршем рецепт з фото

0 991

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 8 г

жири 29 % 12 г

вуглеводи 51 % 21 г

226 ккал

ГІ: 7 / 0 / 93

покрокове приготування

час приготування: 2 год 10 хв

Крок 1

Для початку нам потрібно приготувати тісто: для цього ми розбиваємо в миску яйце, змішуємо його з сіллю і холодною водою.
Крок 2

просіваємо борошно в рідину і перемішуємо, дуже добре вимішуємо, до однорідної консистенції. Накриваємо і прибираємо постояти, поки готуємо начинку.
Крок 3

Гарбуз чистимо і нарізаємо на дрібні квадратики і перемішуємо з фаршем. Додаємо спеції і солимо за смаком. Вливаємо 3 ст.л води.
Крок 4

Стіл присипаємо борошном або змащуємо олією. Розкачуємо пласт з тіста. Розподіляємо начинку і звертаємо в рулет, дуже добре защипуємо край, що б весь сік залишився всередині.
Крок 5

Змащуємо дно пароварки рослинним маслом і викладаємо рулет, готуємо близько години, залежить від фаршу.
Крок 6

Викладаємо на блюдо і подаємо гарячим.