Головна
Випічка
Солодка випічка
Бананові вафлі в вафельниці

Бананові вафлі в вафельниці

смачні і ароматні, для домашнього чаювання! Бананові вафлі у вафельниці можна приготувати із залишків бананів. Буде достатньо однієї штуки і всього півгодини вашого часу! Це ідеальна випічка до чаю на швидку руку!

Юлія М.

автор рецепта

Бананові вафлі в вафельниці рецепт з фото покроково

0 1059

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 7 г

жири 24 % 14 г

вуглеводи 64 % 37 г

297 ккал

ГІ: 1 / 50 / 49

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як зробити бананові вафлі в вафельниці? Підготуйте для цього всі необхідні інгредієнти. Банан беріть дуже стиглий. Саме такий буде добре м'ятися в пюре і додасть вафлям приємний солодкий смак і аромат. Вершкове масло не рекомендую замінювати на маргарин. На маслі вафлі виходять більш хрусткі і розсипчасті.
Крок 2

Для приготування тіста візьміть глибоку простору чашу. З'єднайте в чаші яйця з цукром. Трохи збийте їх за допомогою міксера.
Крок 3

Вершкове масло розтопіть в мікрохвильовій печі, остудіть, щоб воно не було гаряче. Банан очистіть від шкірки, поламайте на шматочки і розімніть в пюре за допомогою вилки. У чашу до яєць додайте розтоплене масло і бананове пюре. Перемішавши.
Крок 4

Поступово всипати в чашу просіяне борошно з содою і замішують бананове тісто.
Крок 5

При додаванні борошна орієнтуйтеся нема на її кількість, а на консистенцію готового тіста. Готове тісто виходить густе.
Крок 6

Вафельница у мене старенька і страшненька, але дуже досвідчена. Вафлі в ній готуються дуже швидко. Розігрійте вафельницю до гарячого стану. Перед першою вафлею змастіть її рослинним маслом. Викладіть столову ложку тіста і накрийте кришкою. Готуйте вафлю протягом хвилини до золотистого кольору.
Крок 7

Готові вафлі спочатку м'які і при бажанні їх можна скрутити в трубочки. Коли полежать і охолонуть стануть тверді і хрусткі. Смачний і ароматні бананові вафлі готові! Доповніть їх ягідним топінгом і подавайте до чаю. Приємного частування!

корисно знати

Чи можна замінювати розпушувач на соду, як їх правильно додавати, щоб випічка була пишною, як уникнути неприємного содового присмаку та багато іншого читайте у статті "Розпушувач чи харчова сода — що краще?"

Вершкове масло можна розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані. Як розтопити вершкове масло в мікрохвильовці?Розріжте масло на невеликі шматочки і помістіть у спеціальний контейнер. Щоб масло під час нагрівання не бризкало, накрийте посудину з маслом паперовим рушником. Розтоплювати масло слід або на найнижчій потужності, або в режимі розморожування. Спершу вистачить секунд п'яти. Далі, якщо масло ще не розтопилося, знову встановіть 5 секунд і запустіть мікрохвильовку. Повторіть процес кілька разів до потрібного результату.
Як правильно розтопити масло на водяній бані? Знадобляться дві ємності різного діаметра. У більшу налийте води і поставте на плиту. Меншу ємність установіть зверху так, щоб занурити її у воду приблизно наполовину. Викладіть у неї нарізане на шматочки масло. Під впливом окропу масло почне танути. Злегка помішуйте масло, щоб пришвидшити процес. Щойно шматочки масла повністю розчиняться, зніміть ємність із плити.

Обов'язково мийте яйця перед використанням, адже навіть на, здавалося б, чистій шкаралупі можуть бути шкідливі бактерії. Найкраще використовувати мийні засоби для харчових продуктів і щітку.

чи можна замінювати розпушувач на соду, як їх правильно додавати, щоб випічка була пишною, як уникнути неприємного содового присмаку і багато іншого читайте в статті " розпушувач або харчова сода-що краще?"
вершкове масло можна розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані. як розтопити вершкове масло в мікрохвильовці? розріжте масло на невеликі шматочки і помістіть в спеціальний контейнер. Щоб масло при нагріванні не бризкалося, накрийте посудину з маслом паперовим рушником. Розтоплювати масло слід або на найнижчій потужності, або в режимі розморожування. Спочатку вистачить секунд п'яти. Далі, якщо масло ще не розтопилося, знову встановіть 5 секунд і запустіть мікрохвильовку. Повторіть процес кілька разів до потрібного результату. Як правильно розтопити масло на водяній бані? знадобляться дві ємності різного діаметру. У велику налийте води і поставте на плиту. Меншу ємність встановіть зверху так, щоб занурити її в воду приблизно наполовину. Викладіть в неї нарізане на шматочки масло. Під впливом киплячої води масло почне танути. Злегка помішуйте масло, щоб прискорити процес. Як тільки шматочки масла повністю розчиняться, зніміть ємність з плити.
Обов'язково мийте яйця перед використанням, так як навіть на уявній чистій шкаралупі можуть перебувати шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.