Головна
Випічка
Солодка випічка
М'які вафельні трубочки

М'які вафельні трубочки

Ранкова доза смакоти до чаю. Це варто спробувати! Чашка кави або чаю з м'якими вафлями - прекрасний початок дня в будь-яку погоду і будь-який час року! А для дітей можна подати зі склянкою молока-смачно і дуже корисно. Не уявляю своїх вихідних без такого сніданку) до речі, іноді вафлі готує чоловік і у нього чудово виходить! Спробуйте, рецепт простий, а результат шикарний.

Кандіна

автор рецепта

0 909

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 8 г

жири 44 % 30 г

вуглеводи 44 % 30 г

411 ккал

ГІ: 2 / 27 / 72

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1

Масло заздалегідь дістаньте з холодильника і залиште полежати при кімнатній температурі. М'яке масло збийте за допомогою міксера, додавши сіль, цукор і корицю.
Крок 2

розділіть яйця на білки і жовтки. Білки викладіть в глибоку суху тару, а жовтки додайте до збитого маслу, перемішайте.
Крок 3

тепер в отриману масу введіть борошно (обов'язково просійте, щоб наситити її повітрям), вимісити тісто. Якщо тісто виходить дуже щільним і крутим, не лякайтеся - так і повинно бути.
Крок 4

білки збийте до білого, акуратно введіть в тісто (краще робити це частинами).
Крок 5

вийшло тісто викладайте в вафельницю порціями (вафельницю змащувати не треба, так як в тесті досить масла - нічого не пристане, це точно). Випікайте як зазвичай.
Крок 6

готові вафлі присипте корицею і цукровою пудрою. приємного чаювання!