Головна
Другі страви
Омлет
Омлет в мікрохвильовці з молоком пишний

Омлет в мікрохвильовці з молоком пишний

пишний і ніжний омлет приготований в мікрохвильовці! Класичний омлет, приготований в мікрохвильовій печі-це швидко, смачно і просто! Омлет готується буквально за 10 хвилин, а виходить дуже ніжний і пишний!

Наталія Цибульська

автор рецепта

Омлет в мікрохвильовці з молоком пишний рецепт з фото покроково

0 1168

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 47 % 9 г

жири 42 % 8 г

вуглеводи 11 % 2 г

121 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Підготуйте всі необхідні продукти. Яйця беріть великі, бажано Домашні, в крайньому випадку зі. Перед використанням перевірте яйця на свіжість. Покладіть їх в ємність з водою кімнатної температури: якщо яйця опустяться на дно - вони свіжі. З тими ж екземплярами, які спливуть, краще не мати справи - такі яйця не першої свіжості.
Крок 2

Яйця добре помийте-це обов'язково робити, тому що на шкаралупі міститься купа бактерій. Акуратно вбийте яйця в глибоку миску. Ми будемо досить інтенсивно перемішувати інгредієнти омлету, тому посуд повинна бути досить глибока.
Крок 3

Перемішайте яйця виделкою.
Крок 4

Посоліть. Я використовую звичайну велику морську, але це цілком може бути і сіль з добавками: наприклад Адигейська. Також можна за смаком поперчити омлетну масу або додати якісь інші спеції і приправи.
Крок 5

Влийте молоко. Це може бути звичайне молоко тваринного походження будь-якого ступеня жирності, а також і будь-яку рослинну молоко. Розраховуйте кількість молока так: на одне яйце береться то кількість молока, яке поміщається в половинці шкаралупи від цього яйця.
Крок 6

Перемішайте омлетну масу. У мене класичний омлет без добавок, але за своїм бажанням Ви можете їх зробити: шматочки помідора, солодкого перцю, бекону, свіжа зелень, цибуля і часник - все це буде дуже доречно. Також підійде і натертий сир, смажені гриби і шматочки курки або риби.
Крок 7

Підготуйте посуд, придатний для використання в мікрохвильовій печі. Нагадую, що ні в якому разі не можна використовувати в мікрохвильовці металеві вироби, а також посуд з блискучим малюнком. Дуже добре підходить скляна, порцелянова, дерев'яна і навіть паперовий посуд. У мене дерев'яна. Також орієнтуйтеся за своєю формою: якщо вона у вас"прилиплива & quot; (вироби до неї прилипають), то змастіть її невеликою кількістю рослинного масла.
Крок 8

Влийте в посуд омлетную масу. Готуйте в мікрохвильовці на потужності 1000 1,5 хвилини, 800 - 2 хвилини, 600 - 4 хвилини.
Крок 9

Відразу подавайте омлет до столу. Смачного!

корисно знати

Обов'язково мийте яйця перед використанням, адже навіть на, здавалося б, чистій шкаралупі можуть бути шкідливі бактерії. Найкраще використовувати мийні засоби для харчових продуктів і щітку.

Як дізнатися, чи свіже яйце? Розбийте його в окрему ємність. Насамперед має бути відсутній неприємний запах. Білок свіжих яєць буде прозорим і чистим. Жовток не повинен розтікатися і буде блискучим, опуклим, однорідним.

Майте на увазі, що мікрохвильовки працюють неоднаково. Час приготування та рекомендована потужність можуть відрізнятися від заявлених у рецепті. Читайте інструкцію до вашого приладу і готуйте з урахуванням особливостей вашої техніки, а також шукайте всі секрети й тонкощі у статті про мікрохвильовки.

Важливо усвідомлювати, що не існує в природі рецептів або продуктів, безумовно корисних усім людям чи беззастережно шкідливих для всіх. Як і в лікарських засобах, так і в харчуванні, існують показання та протипоказання, денні індивідуальні норми споживання, і для більшості людей усе це дуже персоналізовано. При цьому існує безліч міфів «про правильне харчування» (наприклад: жирне — це погано), які спотворюють саму суть цього поняття і в такому, спотвореному, вигляді поширюються в мережі інтернет і ЗМІ. Тому пам'ятайте, що будь-який «ПХ рецепт» матиме стосунок до правильного харчування лише умовно, не варто сприймати його як догму. І навіть якщо автор рецепта, «фахівець зі здорового харчування» чи дієтолог і фітнес-тренер називає щось корисним (ПХ) або шкідливим, можливо, для вас особисто це таким не є.
Думка адміністрації сайту про правильне харчування може не збігатися з думкою автора ПХ рецепта!