Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Тушкована яловичина в мультиварці з картоплею

Тушкована яловичина в мультиварці з картоплею

обід або вечеря без зайвого клопоту на кожен день. Мультиварка-це справжня знахідка для зайнятих і для стежать за своїм здоров'ям. Варто тільки закинути все в чашу, і забути. Можна навіть встановити відстрочений старт на приготування! М'ясо вийде м'яким, а овочі добре розваряться.

UnicornSteak

автор рецепта

Тушкована яловичина в мультиварці з картоплею рецепт з фото покроково

0 1322

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 45 % 9 г

жири 15 % 3 г

вуглеводи 40 % 8 г

92 ккал

ГІ: 14 / 30 / 56

покрокове приготування

Крок 1

Безкісткову яловичину вимийте під проточною водою, зріжте жир і сухожилля, якщо вони є. Це зробить блюдо менш калорійним, а м'ясо м'яким. Поріжте яловичину на не великі шматочки. Так яловичина швидше буде готова. Для цієї страви підійде будь-яка яловича м'якоть, призначена для смаження або гасіння.
Крок 2

Ріпчасту цибулю очистіть і дрібно наріжте. Лук краще взяти білий, він буде гармонійніше виглядати в готовій страві. Морква вимийте під проточною водою, потерши шкірку щіткою. Очистіть моркву за допомогою овочечистки і натріть овоч на крупній тертці. Можна порізати моркву ножем, щоб вона гарантовано не загубилася в готовій страві.
Крок 3

Болгарський перець і вимийте під проточною водою. Краще взяти червоного кольору, але у мене жовтий. Різниці в смаку у них немає, але червоний б виграшніше виглядав.
Крок 4

Картопля вимийте під проточною водою, потерши шкірку щіткою. Наріжте бульби середніми кубиками. Зверху вилийте томатний соус, посоліть і поперчіть за смаком. На цьому етапі можна додати і інші ваші улюблені спеції за смаком. Я додала сушені прованські трави.
Крок 5

Додайте воду і перемішайте. Гасіть на програмі"гасіння " або"ловлення & quot; протягом години-півтори. Тут все буде залежати від конкретної моделі мультиварки і від обраного м'яса. Звіртеся з інструкцією, щоб уточнити час приготування. Моя не розварить картопля за цей час, він залишиться цілими кубиками. Якщо ж ваша мультиварка більш потужна, то тоді варто додати картоплю за 20 хвилин до закінчення приготування, інакше картопля вийде у вигляді пюре.

Блюдо виходить ситним, з великою кількістю густий і насиченою м'ясо-овочевий підливи. примітно також і те, що яловичина гаситься без єдиної краплі соняшникової олії. А, значить, блюдо позбавлене непотрібних калорій з масла! За рахунок антипригарного покриття чаші мультиварки і додавання води, страва не пригорить. а якщо у вас мультиварка-скороварка, то часу на приготування потрібно ще менше, і значно! Загляньте в інструкцію, щоб уточнити деталі. Подавайте тушковану яловичину зі свіжим салатом на обід або на вечерю. прекрасний варіант, коли потрібно заощадити час на приготування страви. Закинув і забув. смачного!