Холодець холодець в мультиварці свинячий з ніжок

найпростіший і легкий рецепт приготування холодцю. Смачно. Легко. Класичний холодець, але приготований при мінімумі фізичних витрат. Просто покласти продукти в чашу, налити води і включити мультиварку. Вранці холодець в мультиварці залишиться тільки розібрати і розлити по формах.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 59 % 20 г
жири 38 % 13 г
вуглеводи 3 % 1 г
208 ккал
ГІ: 67 / 33 / 0

покрокове приготування

час приготування: 16 год
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

опис приготування

М'ясо і ніжки вимити, укласти в чашу мультиварки.

моркву і цибулю почистити, вимити, покласти до м'яса.

покласти перець, лаврушку, посолити за смаком. Вода в мультиварці не википає, тому не потрібно боятися пересолити холодець.

залити все водою до верхньої ризики.

закрити кришку і виставити на режимі "Гасіння" 6 годин.

після 6 годин гасіння мультиварка автоматично переключиться на режим "Підігрів", тому нічого страшного не трапиться, якщо ви проспите.

вранці дістати м'ясо, в холодець покласти дрібно нарізаний або видавлений через чеснокодавилку часник. Підігрів повинен бути включений.

розібрати м'ясо, розкласти його по лоточках.

вимкнути мультиварку.

процідити холодець, розлити його по лотках.

залишити холодець на столі остигати. Як тільки він відстине, поставити його в холодильник до повного застигання.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Свинина-ніжка - 234  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний горошок - 255  ккал/100г
  • Лавровий лист - 313  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г

Схожі рецепти