Плов з грибами і куркою в мультиварці

смачний, розсипчастий, але соковитий плов. А аромат!.. сусіди заздрять). З появою мультиварки в нашому будинку, плов на столі став з'являтися все частіше, адже тепер його приготування стало набагато простіше, до того ж рис виходить завжди як треба - зернятко до зернятка. Рецептів плову ставати все більше, ось ще один - з грибами.

КрісAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 26 % 9 г
жири 31 % 11 г
вуглеводи 43 % 15 г
190 ккал
ГІ: 15 / 85 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Приготуємо інгредієнти, помиємо / почистимо

  2. Крок 2

    Крок 2

    Цибулю ріжемо півкільцями і обсмажуємо в мультиварці в режимі & quot;Випічка"

  3. Крок 3

    Крок 3

    Лук повинен стати золотисто-карамельного кольору

  4. Крок 4

    Крок 4

    Поки цибуля обсмажується морква тонко шаткуємо або трьом на тертці

  5. Крок 5

    Крок 5

    У цибулю додаємо гриби і тушкуємо в тому ж режимі "Випічка" поки не випарується сік від грибів.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Потім додаємо моркву

  7. Крок 7

    Крок 7

    Курку потрібно нарізати середньо-великими шматочками.

  8. Крок 8

    Крок 8

    М'ясо додаємо до овочів, солимо, перемішуємо. Обсмажуємо все разом 10 хв.все в тому ж режимі "Випічка".

  9. Крок 9

    Крок 9

    Добре промитий рис висипаємо зверху, розрівнюємо, не перемішуємо

  10. Крок 10

    Крок 10

    Зверху посипаємо спеціями.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Додаємо воду

  12. Крок 12

    Крок 12

    Вода повинна тільки покривати рис, не більше. Виставляємо режим"Рис & quot; на 30 хв.

  13. Крок 13

    Крок 13

    За 5 хвилин до закінчення часу приготування, плов перемішати. Після закінчення часу можна залишити функцію підігріву, тоді рис стане ще м'якше, але не більше 40 хвилин, інакше він стане занадто м'яким.

  14. Крок 14

    Крок 14

    Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238  ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159  ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241  ккал/100г
  • Курчата - 140  ккал/100г
  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Круглий рис - 330  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г
  • Каррі - 352  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти