Головна
Закуски
Закуски холодні
Паштет з яловичої печінки в мультиварці

Паштет з яловичої печінки в мультиварці

ніжний паштет для бутербродів! Готуй і пробуй! . У нашій родині не їдять печінку, хоча це дуже корисний продукт. Але днями були в гостях у куми - вона пригощала бутербродами з паштетом. Всім дуже сподобалося! А паштет-то печінковий)) вирішила І я спробувати зробити такий ОРЕ-рідні ум'яли за обидві щоки, навіть не питали з чого ця смакота)

Ферузольда

автор рецепта

Паштет з яловичої печінки в мультиварці рецепт з фото

0 1026

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 11 г

жири 45 % 13 г

вуглеводи 17 % 5 г

183 ккал

ГІ: 78 / 22 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Печінка миємо, нарізаємо на шматочки довільної форми і розміру.
Крок 2

Цибулю і моркву очищаємо, натираємо на тертці (цибуля годі й натирати, а порізати кубиками).
Крок 3

Лук обсмажуємо на олії, використовуючи режим "Жарка" до м'якості, потім додаємо моркву.
Крок 4

В отриману піджарку викладаємо печінку, заливаємо молоком, готуємо на режимі "Гасіння" протягом 25 хвилин.
Крок 5

Після звукового сигналу додаємо сіль і перець за смаком.
Крок 6

Тепер подрібнюємо відварені інгредієнти за допомогою блендера до пюреобразного стану.
Крок 7

Додаємо вершкове масло, збиваємо повторно. ніжний паштет готовий!
Крок 8

Подавайте в охолодженому вигляді і їжте на здоров'я!