Шоколадний чізкейк в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1

   викладіть розм'якшене вершкове масло в миску, насипте цукрозамінник, перемішайте;

2. Крок 2

   розбийте яйце до суміші, збивайте масу міксером до пишності, після чого додайте вершковий сир і ванільний екстракт, повторно збийте масу до однорідності;

3. Крок 3

   в отриману масу насипте арахісове борошно, розпушувач і сіль, ретельно перемішайте;

4. Крок 4

   чашу мультиварки вистелити пергаментом, викладіть в неї тісто (тісто має вийти липким-не лякайтеся, це нормально) і рівномірно розподіліть його мокрими руками або ложкою;

5. Крок 5

   випікайте, користуючись режимом "Випічка", протягом 20 хвилин. Основа повинна стати золотистою;

6. Крок 6

   акуратно дістаньте основу з мультиварки - нехай охолоне до кімнатної температури, потім відправте в холодильник на годину.

7. Крок 7

   Тепер переходимо до наступного етапу:

8. Крок 8

   шоколад розтопіть в мікрохвильовці або на паровій бані. Коли шоколад повністю розтане,

9. Крок 9

   насипте цукрозамінник, перемішуйте суміш до повної однорідності, після чого охолодіть;

10. Крок 10

    у глибокій мисці збийте охолоджені вершки до щільної і пишної консистенції;

11. Крок 11

    в окремій посудині збийте вершковий сир до м'якої і гладкої маси, після чого насипте какао-порошок і влийте розплавлений шоколад. Перемішуйте масу віночком, поки колір не стане рівним;

12. Крок 12

    отриману масу акуратно з'єднайте зі збитими вершками, викладіть на підставу чізкейку і помістіть в холодильник в не менше, ніж 4 години.

13. Крок 13

    тепер можна різати на шматочки і подавати на стіл! смачного!