склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Підготувати необхідні продукти
Крок 2:
Збити яйця з цукром, сіллю і ванільним цукром протягом хвилин 5 до консистенції густої сметани.
Крок 3:
У теплому молоці розчинити каву.
Крок 4:
Масло злегка підігріти. У яєчну суміш додати масло, молоко з кавою, розпушувач, збити.
Крок 5:
Борошно перемішати з какао, просіяти в тісто і ретельно перемішати.
Крок 6:
Тісто вийде рідким. Форму мультиварки змастити вершковим маслом. Випікати 1 годину в режимі "Випічка" ( якщо випікати в духовці тоді 50 хвилин при 170 градусах, перші 20 хвилин духовку не відкривати, перевіряти на суху зубочистку)
Крок 7:
Поки запікається бісквіт потрібно зробити крем. Для цього перемішати сметану з цукром. Збити міксером.
Крок 8:
Для глазурі всі інгредієнти перемішати, варити на повільному вогні до однорідності
Крок 9:
Дістати бісквіт , залишити остигати.
Крок 10:
Остиглий бісквіт розрізати на 3 коржі
Крок 11:
Банани порізати тонкими кружечками. Нижній і середній корж змастити кремом, прошарувати бананами, скласти один на одного.
Крок 12:
З верхнього коржа зрізати шапочку. Верхній корж змастити, але банани не викладати.
Крок 13:
Кубики бісквіта перемішати з кремом, викласти зверху. Полити довільно глазур'ю. Залишити для просочення мінімум на 2 години.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Банани - 89 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
- Кава розчинна - 94 ккал/100г