Ватрушка на вершковому маслі з сиром в мультиварці

Ця чудова ватрушечка так і тане в роті! Дуже смачно!

Аркадій і СвітланаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 17 % 10 г
жири 35 % 21 г
вуглеводи 48 % 29 г
342 ккал
ГІ: 1 / 46 / 53

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв
  1. Крок 1

    в окремій мисці з'єднати основні інгредієнти для начинки: сир, яйця, цукор і ванілін. Збити все це в однорідну масу і добре охолодити.

  2. Крок 2

    у високій мисці з'єднати просіяне борошно з розпушувачем і м'яким вершковим маслом. Перетерти інгредієнт в розсипчасту крихту. Відразу приступити до приготування шарів. Змастити мультіварочную чашу маслом і обкласти пергаментним папером.& nbsp; це допоможе витягти пиріг з мультиварки швидко і без пошкоджень. На дно розподілити частину розсипчастого тіста і злегка прим'яти його руками.& nbsp;також буде потрібно невеликий запас тесту на бортах за подобою формування звичайних ватрушок з сиром.

  3. Крок 3

    потім в середину влити добре охолоджену сирну масу. Рештою тестом закрити ватрушку. Зробити пальцем кілька заглиблень углиб тесту, потім кладемо форму в мультиварку. Запустити техніку на 1-1, 5 години в режимі "Випічка".

  4. Крок 4

    готову ватрушку добре остудити прямо в мультиварці, тільки її необхідно вимкнути, а інакше техніка перейде в режим "підтримання тепла". Остиглий пиріг викласти на блюдо сервіровки шляхом швидкого перевертання, притримуючи за пергаментні стрічки. Далі стрічки просто знімаються.& nbsp;подається королівська ватрушка, приготована в мультиварці, до святкового столу в якості сирного десерту або просто до званого чаювання.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сир - 156  ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156  ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226  ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233  ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466  ккал/100г
  • Сир «віталінія» - 64  ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260  ккал/100г
  • Сир знежирений - 75  ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170  ккал/100г
  • Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91  ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Ванілін - 288  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти