Шарлотка з капустою в мультиварці

любиш несолодку випічку? Спечи цю смачну шарлотку! Разом з капустою в цьому рецепті для начинки можна використовувати будь-які додаткові інгредієнти: ковбаску, мяско, філе курки і так далі.

AlisaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 23 % 5 г
жири 14 % 3 г
вуглеводи 64 % 14 г
97 ккал
ГІ: 34 / 5 / 61

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти

  2. Крок 2

    Крок 2

    Для початку залийте капусту окропом і залиште на п'ять хвилин. Краще брати молоду капусту, листя якої досить м'які. Якщо берете стару, то поваріть її хвилин 10 на повільному вогні

  3. Крок 3

    Крок 3

    Потім капусту наріжте на дрібні кубики або пошинкуйте. Разом з капустою можна використовувати будь-який додатковий інгредієнт: гриби, м'ясо, шинку, ковбасу, навіть сир. Можна додавати і просто одну капусту.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Збити з цукром яйця.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Додати приправи, сіль. Перемішавши.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Всипати борошно, змішане з розпушувачем і перемішати.

  7. Крок 7

    Крок 7

    В ідеалі у вас вийде досить густе тісто.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Тепер змішайте його з капустяною начинкою.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом, можна застелити її пергаментом для випічки, теж його змастити маслом.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Потім включайте свою мультю на режим "Випічка". Якщо у вас звичайна мультиварка, то готування займе приблизно 1 годину. Якщо скороварка, то хвилин 20.

  11. Крок 11

    Крок 11

    У мене була многозерновая борошно, тому тісто вийшло досить темним.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Обов'язково спробуйте цю смачну і ситну шарлотку! Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Зелена капуста - 28  ккал/100г
  • Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45  ккал/100г

Схожі рецепти