Хліб чіабатта в хлібопічці

набрид звичайний хліб? Приготуй італійський - дуже смачний і ситний! Збулася моя мрія і тепер у мене є хлібопічка, а в будинку завжди свіжий і дуже смачний домашній хліб. На хлібні полиці в магазині тепер навіть не дивлюся)) а заради різноманітності пробую безліч рецептів. Дуже сподобався такий, знайдений на просторах інтернету. Ділюся! Хліб м'який, пористий, повітряний і в той же час плотненький. Дуже смачний!

ReinaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 7 г
жири 11 % 6 г
вуглеводи 75 % 40 г
245 ккал
ГІ: 6 / 0 / 94

покрокове приготування

час приготування: 3 год 35 хв
  1. Крок 1

    у чашу хлібопічки кладемо: дріжджі, пшеничне і житнє борошно, сіль. Вливаємо оливкову олію і сироватку. Важливо дотримуватися саме такий порядок закладки інгредієнтів. Включаємо основний режим (для випічки звичайного хліба). У кожній хлібопічці Ця програма займає різний час, в моїй процес триває 3,5 години.

  2. Крок 2

    коли час минув - хліб чіабатта готовий. Можна його їсти і гарячим, і в охолодженому стані. смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Житнє борошно - 305  ккал/100г
  • Дріжджі пресовані - 109  ккал/100г
  • Сироватка - 31  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г

Схожі рецепти