Тісто для булочок в хлібопічці

М'яке повітряне тісто для солодких булочок - приготуй в хлібопічці! Не знаю як я раніше жила без хлібопічки! Пропоную вам свій рецепт тесту для солодких булочок (знайдений колись на просторах інтернету), а випікати їх можна в духовці. У хлібопічці тільки замісити тісто, якого вистачить на 12-15 смачних домашніх булочок середнього розміру. Ну що, приступимо?

ninaolaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 8 г
жири 10 % 6 г
вуглеводи 77 % 47 г
278 ккал
ГІ: 4 / 15 / 81

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв
  1. Крок 1

    готувати тісто для булочок в хлібопічці дуже просто! Кладемо в чашу дріжджі, цукор, сіль, насипаємо борошно, а також викладаємо вершкове масло. Вливаємо молоко.

  2. Крок 2

    включаємо режим "тісто". Тепер потрібно дивитися і регулювати кількість борошна і рідини. Якщо тісто дуже туге, долийте трохи молока, якщо ж навпаки - занадто рідке, розмазується і ніяк не стає густим, досипьте трохи борошна. У моїй хлібопічці процес займає 1,5 години, у вас час може відрізнятися - все залежить від конкретної моделі.

  3. Крок 3

    тісто готове і тепер з нього можна формувати булочки!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Сухі дріжджі - 410  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г

Схожі рецепти