1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Пончики яблучні кільця

Пончики яблучні кільця

Пончики! Та ще з секретом! Неймовірно смачний десерт! Якщо не знати технології, ні за що не здогадатися, як це яблука потрапили всередину пончиків.

ІраAuthor avatar
автор рецепта
Пончики яблучні кільця рецепт з фото
0
0 958

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 3 г
жири 33 % 11 г
вуглеводи 58 % 19 г
190 ккал
ГІ: 33 / 11 / 56

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    Розмішати дріжджі з невеликою кількістю теплої води.

  2. Крок 2

    Перемішати борошно, молоко, розтоплене вершкове масло, збиті в пишну піну яйця, половину цукру, половину цукрової пудри, дріжджі - має вийти тісто як густа сметана.

  3. Крок 3

    Змішати залишилися цукор і цукрову пудру в окремому посуді.

  4. Крок 4

    Очистити яблука від серцевини за допомогою спеціального круглого ножа або вирізати серцевину звичайним ножем, не порушуючи цілісності яблука.

  5. Крок 5

    Нарізати яблука на круглі скибочки товщиною 1 см.

  6. Крок 6

    Розігріти олію у фритюрниці або глибокій сковороді до 180 °С.

  7. Крок 7

    Вмочити яблучні гуртки з обох сторін в суміш цукру і цукрової пудри.

  8. Крок 8

    Занурити в тісто.

  9. Крок 9

    Обсмажити в олії до золотистого кольору з двох сторін.

  10. Крок 10

    Готові гуртки перекласти на паперові рушники, щоб скло зайве масло. 11. Подавати теплими, посипавши цукровою пудрою. смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Сухі дріжджі - 410  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: