Головна
Десерти
Десерт без борошна
Желе з какао-порошком шоколадне

Желе з какао-порошком шоколадне

Як швидко і зі смаком порадувати своїх коханих. Однозначно: шоколад! Готується швидко і з любов'ю. Мінімум складових, мінімум часу і результат на обличчя:) всі задоволені і посміхаються, тому що перед спокусою під назвою шоколад встоїть далеко не кожен. А якщо ви любитель експериментувати, то Вам прийде до смаку додати родзинку в свій десерт: корицю,ваніль або бадьян для настрою і здоров'я.

Валентина

автор рецепта

Желе з какао-порошком шоколадне рецепт з фото покроково

0 1005

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 7 г

жири 14 % 4 г

вуглеводи 62 % 18 г

137 ккал

ГІ: 31 / 69 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Желатин розводимо у воді, залишаємо набухати 20 хвилин.
Крок 3

Наливаємо молоко в каструлю і ставимо на вогонь.
Крок 4

Додаємо 2 столові ложки цукру, доводимо до кипіння.
Крок 5

Для насиченого смаку беремо 4 стіл.л. какао, змішуємо з цукром і висипаємо в кипляче молоко при постійному помішуванні. Для любителів можна додати спеції: корицю, ваніль або бадьян на ваш вибір. Варимо буквально пару хвилин.
Крок 6

Розчиняємо желатин на водяній бані при постійному помішуванні. Поступово вливаємо в готове какао ретельно розмішуючи.
Крок 7

Трохи остудивши, наливаємо в наші форми і відправляємо на холод для застигання.
Крок 8

Як варіант прикрашаємо цукровою пудрою, а краще посипати тертим шоколадом
Крок 9

Або шматочками (вприкуску).
Крок 10

Смачного!

замість какао можна взяти 120 гр. гіркого шоколаду. Ламаємо чорний шоколад на шматочки і з'єднуємо з молоком. Перемішуємо до повного розчинення шоколаду, поки не вийде маса однорідного кольору. Далі додаємо розведений желатин, інтенсивно помішуючи. У форми і на холод.