Головна
Випічка
Солодка випічка
Морозиво тістечко

Морозиво тістечко

красивий, оригінальний і надзвичайно смачний сирний десерт. Думаю, настільки цікавий кулінарний рецепт зустрічається не часто, а тому його цінність збільшується вдвічі. Це десерт італійської кухні, їжа, якою хочеться себе балувати час від часу, тим більше, що готується вона дуже швидко.

Мілада

автор рецепта

Морозиво тістечко рецепт з фото покроково

0 1118

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 8 г

жири 32 % 16 г

вуглеводи 52 % 26 г

251 ккал

ГІ: 8 / 37 / 55

покрокове приготування

час приготування: 3 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:

опис приготування

натираємо шоколадні вафлі на крупній тертці, акуратно змішуємо з розм'якшеним вершковим маслом. Тепер розкладаємо все по трьом або більш широким склянках і ставимо в морозильну камеру на півгодини приблизно. Поки маса заморожується, займаємося сиром: розтираємо його виделкою разом з цукровим піском. Окремо в міксері збиваємо до пишності сметану, кладемо ванілін. Після обидві маси об'єднуємо в одну і знову збиваємо до однорідності. Добре промиті черешні обсушуємо, видаляємо з них кісточки і нарізаємо на шматочки. Кладемо ягоди в сирну масу і перемішуємо. Виймаємо склянки і доповідаємо в них отриману суміш. Знову ставимо в морозильну камеру, але вже години на два. Після виймаємо морозиво тістечко з склянок, кладемо на тарілки, посипаємо тертим шоколадом і меленими горішками (за бажанням). Прикрашаємо цілими черешками.