Помідори гостренькі без оцту на зиму

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   1) Банку ретельно вимити харчовою содою, на дно кладемо пару гілок кропу, 4 колечка гіркого перцю,3-4 нарізаних зубків часнику, лавровий лист понад укладаємо вимиті помідори. Потім знову чергуємо з кропом, часником, гірким перцем, додаємо 5-7 горошин чорного перцю.

   2) заливаємо окропом і даємо 10-15 хв постояти.

   3) зливаємо розсіл в каструлю і даємо йому ще раз закипіти. В цей час в банку додаємо сіль, цукор, потовчені таблетки аспірину

2. Крок 2

   

   4) заливаємо закипілим розсолом і закочує кришкою, яку попередньо обдали окропом.

   5) перевертаємо банки догори дном, вкутуємо ковдрою і залишаємо до повного охолодження.

   Смачного!!!