Все нарізаємо, поміщаємо в пакет, посипаємо сіллю, додаємо перець горошком. Пакет зав'язуємо, струшуємо і залишаємо при кімнатній температурі на 1 годину 30 хв (періодично переварачівая для рівномірної просолкі).
калорійність продуктів, можливих в складі страви
Огірки свіжі - 15 ккал/100г
Часник - 143 ккал/100г
Перець чорний горошок - 255 ккал/100г
Сіль - 0 ккал/100г
Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г