Головна
Закуски
Закуски холодні
Корюшка маринована

Корюшка маринована

один раз приготуєш - не зупинишся! Це того варте!

Дар'я ☼

автор рецепта

0 1323

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 78 % 14 г

жири 17 % 3 г

вуглеводи 6 % 1 г

87 ккал

ГІ: 48 / 52 / 0

для приготування даного кулінарного рецепта спочатку ми готуємо маринад. У каструлю наливаємо воду і ставимо на плиту.

покрокове приготування

Крок 1

Як тільки вода закипить, ми кидаємо туди сіль, цукор, ріпчасту цибулю очищений, промитий і нарізаний півкільцями, морква, теж очищений, промитий і нарізані невеликими кубиками.
Крок 2

Додаємо перець і зелень, а також гвоздику, варимо 5-6 хвилин. Корюшки вимиваємо, і додаємо в маринад. Варимо в маринаді кілька хвилин потім виймаємо їх за допомогою решето.
Крок 3

Перед тим як вийняти рибки додаємо в маринад оцет. Оцет яка стече з риби виливаємо назад в маринад. Відварену корюшку складаємо в чистій, пропареної банку рядами, по черзі накладаємо цибулю, моркву, петрушку і корюшки.
Крок 4

Після цього заливаємо залишилися холодним оцтом, обв'язуємо міхуром і перекладаємо в холодне місце. Зберігаємо нашу корюшку мариновану в холодному темному місці приблизно 3-4 дні. Після цього можна вживати корюшку. Ви можете подавати її як салат до основної їжі. Смачного!