Маринована гарбуз на зиму

відмінне доповнення до свинячої рульки,наприклад!

автор рецепта

0 896

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 5 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 95 % 21 г

87 ккал

ГІ: 4 / 77 / 20

покрокове приготування

Крок 1

Гарбуз очистити і порізати кубиками.
Крок 2

Викласти в каструлю,залити водою з розведеними в ній оцтом 30% і цукром. Оцту додала багато, 4 ложки, різкувато вийшло. Залишити на ніч маринуватися. Моя ніч була довгою, годин 12.
Крок 3

В марлю поклала всі спеції,поклала в маринад,варила після закипання 10 хвилин. Вимкнути вогонь і нехай настоюється ще з півгодинки. Палички кориці в магазині не знайшла,додала пів чайної ложки меленої.
Крок 4

Спеції дістати і розкласти гарбуз по банках. У мене вийшла ось така)може бути, якби було видно горошки перцю і гвоздичка, було б симпатичніше) справа хазяйське.