Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Гостра закуска з кабачків на зиму

Гостра закуска з кабачків на зиму

відмінна заготівля з кабачків! Підійде і для святкового столу! Часу на заготовки у мене залишається не дуже багато, але близькі дуже люблять всякі огірочки, помідорчики, кабачки та ін Тому я дуже ціную подібні рецепти, коли процес приготування займає мінімум часу і досить простий. Взяла колись цей рецепт собі на замітку і користуюся ним вже не перший рік. Закуска виходить що треба!!

Cisa

автор рецепта

Гостра закуска з кабачків на зиму рецепт з фото

0 1004

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 42 % 5 г

вуглеводи 50 % 6 г

66 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

приготування цієї чудової закуски почнемо з підготовки кабачків: моєму їх, очищаємо від шкірки, після чого ріжемо кубиками. Порізані кабачки перекладаємо в підходящу за розміром каструлю.
Крок 2

додаємо томатну пасту і рослинне масло, ретельно перемішуємо. Каструлю ставимо на плиту гаситися, не забуваючи час від часу помішувати. Гасити 30-35 хвилин. в цей час дрібно рубаємо часник.
Крок 3

за 5 хвилин до закінчення додаємо в кабачки сіль, нарізаний часник і оцет, гарненько розмішуємо і залишаємо на плиті до готовності.
Крок 4

гарячі кабачки розкладаємо по стерилізованим баночках, закочує кришками. Зберігати закуску потрібно в прохолодному місці. все готово!