Головна
Салати
Святкові салати
Селера по корейськи в домашніх умовах

Селера по корейськи в домашніх умовах

селера по-корейськи-чергове смачне пікантне блюдо! Готуй! Корейські закуски-салати дуже популярні вже багато років. Селера - не виняток. Пікантно і дуже ароматно!

Foster

автор рецепта

0 1268

Склад / інгредієнти

порцій:

1000

200

200

Оцет (яблучний 6%)

Перець червоний мелений

0.5

Мелений коріандр

Часник

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 4 % 1 г

жири 50 % 12 г

вуглеводи 46 % 11 г

150 ккал

ГІ: 48 / 52 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

Крок 1

Очистіть корінь селери і морква від шкірки. Натріть овочі на корейській тертці і складіть в миску.
Крок 2

Налийте олію в сотейник і додайте сіль, цукор, оцет, коріандр і перець. Доведіть до кипіння.
Крок 3

Очистіть часник і натріть на тертці. Викладіть часник на овочі.
Крок 4

Залийте овочі маслом так, щоб масло проходило через часник. Саме цей прийом дає справжній корейський аромат і присмак готовому салату-закусці. Добре перемішайте.
Крок 5

Поставте блюдо в холодильник на добу, настоятися і промаринуватися. приємного!