Головна
Кабачки на зиму
Маринування на зиму
Кавуни на зиму в банках літрових

Кавуни на зиму в банках літрових

маринований кавун-ласий шматочок на зиму! Кавуни на зиму зручно закривати в банках літрових, щоб вистачило на 1-2 рази поїсти. Насправді це дуже смачна заготівля, яку обов'язково варто спробувати. Кавун для маринування можна брати абсолютно будь-який, навіть якщо він не дуже смачний, маринад все поправить!

Оксана

автор рецепта

Кавуни на зиму в банках літрових рецепт з фото

0 1021

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 90 % 9 г

39 ккал

ГІ: 4 / 39 / 57

покрокове приготування

Крок 1

Кавун ріжемо часточками, очищаємо від кірки, видаляємо насіння. М'якоть ріжемо такими шматочками, щоб вони легко пройшли крізь шийку банки.
Крок 2

Банку стерилізуємо над парою (можна стерилізувати в духовці або мікрохвильовій печі, як зручніше).
Крок 3

На дно банки викладаємо парасольки кропу, перець чорний горошком, наповнюємо її кавуном, заливаємо окропом, прикриваємо кришкою і залишаємо на 20 хвилин.
Крок 4

Після закінчення зазначеного часу зливаємо воду в сотейник, додаємо сіль і цукор, наливаємо оцет, відправляємо на вогонь, доводимо до кипіння.
Крок 5

Киплячим маринадом заливаємо кавун, закочує кришкою. Перевертаємо банку догори дном, вкутуємо в плед, залишаємо на добу.
Крок 6

зберігати маринований кавун потрібно в холодному приміщенні, льох - ідеальне місце. взимку буде чим поласувати!