Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Кабачки під горілочку рецепт на зиму

Кабачки під горілочку рецепт на зиму

Замаринуй кабачки-горілка особливо легко п'ється з такою закускою! . У нас в родині жодне свято не обходиться без маринованих кабачків в якості закуски. Чоловікам дуже подобається така закуска, та й жінки із задоволенням випивають чарочку! Хрусткі, ароматні, соковиті - пробуйте!

WhiteSin

автор рецепта

Кабачки під горілочку рецепт на зиму рецепт з фото

0 973

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 3 г

13 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 8 год

Крок 1

підготувати і стерилізувати 2 банки по 750 мл.
Крок 2

спеції розділити навпіл і викласти на дно кожної банки. Додати по суцвіттю кропу.
Крок 3

Кабачки нарізати кільцями, укласти в банки. Зверху покласти ще по парі суцвіть кропу.
Крок 4

змішати сіль з водою, закип'ятити розсіл. Залити розсолом кабачки, дати постояти 2-3 хвилини. Розсіл злити назад в каструлю, закип'ятити. І знову залити їм кабачки на 5-7 хвилин.
Крок 5

потім злити на повторне кип'ятіння. У кожну банку додати по ложці оцту і залити кип'яченим розсолом, закатати кабачки.
Крок 6

Банки залишити догори дном накриті рушником до охолодження. Потім поставити в місце зберігання. Веселих свят і смачного!