Салат на 23 лютого маскування

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Зібрати інгредієнти для салату

2. Крок 2

   

   Нарізати ковбасу дрібними тонкими смужками (або кубиками, кому як звичніше)

3. Крок 3

   

   Зубчик часнику очистити і продавити через часниковий прес

4. Крок 4

   

   Змішати ковбасу з майонезом і часником, щільно утрамбувати, покрити миску поліетиленовою плівкою і поставити на ніч маринуватися в прохолодне місце.

5. Крок 5

   

   Якщо хто може собі уявити маскувальну тканину "з голови" - то їм не потрібно робити цього кроку. Я ж взяла куртку сина, аркуш паперу, обвела мисочку, в якій збиралася сервірувати салат, і знайшла фрагмент орнаменту, який вирішила взяти за зразок.

6. Крок 6

   

   Перед сервіровкою потрібно перекласти основний салат в ту миску, в якій будете подавати на стіл. Я взяла сталеву-типу, щоб було "по-чоловічому". Ну, і крім того, в скляній була б якась зовсім незрозуміла "маскування": все м'ясо б було видно.

7. Крок 7

   

   Тепер нам потрібні три-чотири кислих компонента з квітами, близькими за кольорами до маскувальної тканини. У мене в справу пішли зелені оливки, чорні і перець (готовий з баночки, якщо такого немає, думаю, підійде світла паприка з лечо або, на худий кінець, свіжа жовта паприка)

8. Крок 8

   

   Компоненти декору дрібно-дрібно порубати. Дійсно дуже дрібно, майже як часник. Допускаю, що можна це зробити чопером, у кого є.

9. Крок 9

   

   Ну, а далі, поглядаючи на зразок маскувальної тканини, викладати аналогічні цятки поверх ковбасного салату.

10. Крок 10

    

    Добре замаскували?

11. Крок 11

    

    Якщо результат попереднього кроку вас задовольнив (і взагалі більше немає часу на дурниці) - можете вважати, що салат "маскування" готовий. Якщо є бажання, то можна взяти ще ложечку майонезу, заправити її в поліетиленовий пакетик зі зрізаним краєчком або ось такий ось шприц, як у мене, і промальовувати додатково контури кожного плями.