Головна
Гарнір
Гарнір до м'яса
Рис з соєвим соусом на сковороді

Рис з соєвим соусом на сковороді

ідеальний гарнір-швидко, просто і смачно! Рис з соєвим соусом на сковороді - блюдо на азіатський манер. Його можна подавати сам по собі або з м'ясом, птицею, рибою, грибами, овочами, зеленню. Ще він хороший з підливою. Готувати можна на плиті або в мікрохвильовці за лічені хвилини!

Віра

автор рецепта

Рис з соєвим соусом на сковороді рецепт з фото покроково і відео

0 3853

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 3 г

жири 20 % 8 г

вуглеводи 73 % 30 г

202 ккал

ГІ: 2 / 98 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як зробити рис з соєвим соусом на сковороді? Підготуйте необхідні інгредієнти. Цю страву можна приготувати як на плиті в каструлі або на сковороді, так і в мікрохвильовці. Воду використовуйте фільтровану, а не з під крана, від цього буде залежати смак страви.
Крок 2

Рис підійде як круглий, так і довгозерний. Добре промийте його в декількох водах, одна з яких може бути гарячою - рисове борошно вимивається нею ретельніше. Зайву рідину з рису злийте через друшляк.
Крок 3

Зубчик часнику роздушіть тильною стороною ножа, очистіть від лушпиння.
Крок 4

У сковороду налийте рафінована рослинна олія (у мене оливкова олія) і розігрійте. Надішліть на розігріту сковороду часник і обсмажте його, помішуючи близько 1-2 хвилин на середньому вогні.
Крок 5

Викладіть в сковороду до часнику помитий рис. Якщо хочете, часник можна видалити зі сковороди, я залишила. Залийте рис склянкою гарячої води в пропорції 1: 1. Варіть на мінімальному вогні до випаровування води. Якщо готуєте в мікрохвильовці, рис перекладіть в підходящу для мікрохвильовки ємність, готуйте, включивши максимальну потужність на 10 хвилин.
Крок 6

Тепер додайте до рису соєвий соус, перемішайте. Влийте ще півсклянки гарячої води, продовжуйте гасіння під кришкою на мінімальному вогні. Або поверніть назад ємність з рисом в мікрохвильовку, включивши її вже на 80-% потужність і встановивши таймер на 8 хвилин.
Крок 7

Готуйте рис до готовності на мінімальному вогні під кришкою приблизно 10 хвилин.
Крок 8

Помийте і дрібно наріжте зелену цибулю.
Крок 9

Викладіть рис на тарілку, зверху посипте нарізаною зеленою цибулею і за бажанням гострим перцем. Подавайте блюдо із зеленню на гарнір до м'яса, курки, риби, грибів. Смачного!
Крок 10

Викладіть рис на тарілку, зверху посипте нарізаною зеленою цибулею і за бажанням гострим перцем. Подавайте блюдо із зеленню на гарнір до м'яса, курки, риби, грибів. Смачного!

я подавала рис в соєвому соусі як гарнір до червоної риби. Відмінно блюдо поєднується з маринованим імбиром.
при додаванні соєвого соусу в блюдо варто врахувати, що він має досить солоний смак. Зменшіть загальну кількість солі, інакше ризикуєте пересолити.
майте на увазі, що мікрохвильовки працюють не однаково. Час приготування і рекомендована потужність можуть відрізнятися від заявлених в рецепті. Читайте інструкцію до Вашого приладу і враховуйте особливості саме вашої техніки.
важливо! Щоб страви з рисом виходили незмінно смачними, читайте статтю про тонкощі вибору рису і секрети його приготування .