Шаурма зі свининою на електрогрилі і відео

покрокове приготування

1. Крок 1

   М'ясо приправити морською сіллю, перцем і 5 хвилин обсмажувати на максимальній потужності гриля. Готове м'ясо зняти з гриля і дати йому трошки відпочити. І після нарізати на невеликі шматочки.

2. Крок 2

   Поки м'ясо відпочиває, приготувати соус: змішати сметану, томатний соус, гірчицю.

3. Крок 3

   Великий свіжий лист вірменського лаваша розділити на дві частини.

4. Крок 4

   На обидві частини лаваша викласти по половині інгредієнтів в такому порядку:

5. Крок 5

   спочатку, ближче до якоїсь однієї сторони лаваша, залишивши 2-3 см від краю і паралельно йому, на дві третини довжини, викласти смужкою шматочки м'яса;

6. Крок 6

   помазати м'ясо соусом, а так само лаваш злегка промазати соусом смугою до протилежного краю шириною з смугу викладеного м'яса;

7. Крок 7

   м'ясо посипати подрібненою зеленню;

8. Крок 8

   зверху покласти нарубану капусту, на неї терту моркву;

9. Крок 9

   загорнути поверх начинки три найближчих до неї краю лаваша, а потім обернути лаваш навколо начинки, підминаючи загорнуті краю всередину шаурми.

10. Крок 10

    на цьому етапі шаурма вже готова до вживання, але ще смачніше вона стане після обсмажування.

11. Крок 11

    обсмажити шаурму на електрогрилі на максимальній потужності приблизно 3-5 хвилин до легкого хрускоту лаваша. смачного!