Деякі рецепти турецької кухні міцно увійшли в європейське меню, в тому числі, російське. З найбільш звичних: донер і кебаб, айран, лукум і пахлава, кава по-турецьки…
є думка, що у турків ставлення до їжі особливе, вони, мовляв, люблять посидіти за столом по 5-6 годин. Це не стереотип, але частка правди невелика-а коли жити? Дійсно, під час посту Рамадану єдиний за день прийом їжі розтягується на цілий вечір. Але це стосується в основному мусульман.
мабуть, складно виділити якесь конкретне блюдо, візитну картку, серед розмаїття тієї їжі, яку вважають за краще спадкоємці Османської імперії. Зате напій легко. Це чай. Так, Туреччину складно назвати великим експортером чайних листів, уваги більше заслуговує процес чаювання.
напій заварюється в незвичайному двоповерховому чайнику, а розливається в оригінальні скляні стаканчики – невеликі, довгастої форми, з «талією». Ранок починається саме з чаю, їм же закінчується день. При бажанні перейняти традиції турецької кухні Для початку можна обзавестися новим сервізом.
395 ккал
1 година
Приголомшливий шоколадний пиріг для справжніх ласунів! Мілада автор рецепта
17 ккал
10 хвилин
Міцний і насичений напій зарядить енергією на цілий день! Адмін Лариса автор рецепта
162 ккал
1 година45 хвилин
Традиційне блюдо тюркських народів можна приготувати і в мультиварці! Раніше готувала
214 ккал
45 хвилин
Дуже корисна, смачна і ароматна паста! nice_kitten06 автор рецепта
137 ккал
1 година
Кайгану можна готувати і в духовці, і на сковороді. Кайгана-це свого роду запіканка з
369 ккал
2 години20 хвилин
Шалено смачно і оригінально! Чудо-рецепт дивного ласощі!
185 ккал
8 годин
Відмінна ідея ситного і смачного сімейної вечері! Пробувати) Annelly автор рецепта
195 ккал
1 день2 години35 хвилин
Ароматне блюдо припаде до смаку кожному! UO-Shu автор рецепта
242 ккал
1 година15 хвилин
Незвичайно смачна Турецька солодкість на манці і йогурті! Annelly автор рецепта
373 ккал
2 години
Турецька пахлава-східна солодкість з медом і горіхами. Є думка, що саме Туреччина є
266 ккал
2 години40 хвилин
Аромат, який змусить зануритися в світ насолоди! Аркадій і Світлана автор рецепта
354 ккал
2 години30 хвилин
Прекрасний сніданок вихідного дня не залишить нікого байдужими. Смачно.
190 ккал
1 година20 хвилин
Соковиті, апетитні і дуже ситні, на святковий стіл. Баклажани по-турецьки з фаршем
319 ккал
3 години20 хвилин
Цікава альтернатива традиційним пиріжків. Погача-Турецька випічка, шалено смачна,
192 ккал
45 хвилин
Гостра Турецька закуска вам обов'язково сподобається! NashaDasha автор рецепта
29 ккал
10 хвилин
Незрівнянно смачний, найкращий, з секретним інгредієнтом! Як варити каву в турці?
284 ккал
40 хвилин
Курча тютюну - пальчики оближеш! Легко, смачно, швидко!
199 ккал
2 години
Приголомшлива закуска з м'ясом до будь-якого застілля! Дуже смачно.