Деякі рецепти турецької кухні міцно увійшли в європейське меню, в тому числі, російське. З найбільш звичних: донер і кебаб, айран, лукум і пахлава, кава по-турецьки…
є думка, що у турків ставлення до їжі особливе, вони, мовляв, люблять посидіти за столом по 5-6 годин. Це не стереотип, але частка правди невелика-а коли жити? Дійсно, під час посту Рамадану єдиний за день прийом їжі розтягується на цілий вечір. Але це стосується в основному мусульман.
мабуть, складно виділити якесь конкретне блюдо, візитну картку, серед розмаїття тієї їжі, яку вважають за краще спадкоємці Османської імперії. Зате напій легко. Це чай. Так, Туреччину складно назвати великим експортером чайних листів, уваги більше заслуговує процес чаювання.
напій заварюється в незвичайному двоповерховому чайнику, а розливається в оригінальні скляні стаканчики – невеликі, довгастої форми, з «талією». Ранок починається саме з чаю, їм же закінчується день. При бажанні перейняти традиції турецької кухні Для початку можна обзавестися новим сервізом.
Популярні рецепти
-
Шаурма зі свининою домашня -
Бастурма зі свинини в домашніх умовах -
Люля кебаб на сковороді в домашніх умовах з фаршу -
Чалагач зі свинини в духовці -
Лінива пахлава з лаваша -
Напій айран домашній -
Шурпа зі свинини в домашніх умовах -
Тантуні -
Турецька пахлава з тіста філо з волоськими горіхами -
Салат з картоплі з нутом, помідорами і авокадо -
Бурек по-турецьки з м'ясом -
Шаверма в лаваші з куркою в домашніх умовах
33 ккал
15 хвилин
Прекрасний прохолодний напій в літню спеку. Такий напій можна приготувати і з кефіром або з
112 ккал
30 хвилин
Улюблена страва багатьох чоловіків-легко готувати, смачно їсти! Є можливість балансувати
205 ккал
2 години
Хрустка Турецька коржик з пряною начинкою з фаршу. Лахмаджун дуже схожий на піцу, а
112 ккал
30 хвилин
Дуже просте, але в той же час цікаве традиційне турецьке блюдо! Блюдо "рис з вермішеллю
461 ккал
40 хвилин
КАВКАЗСАЯ ХАЛВА з борошна справжня східна солодкість. У багатьох народів світу ми можемо
261 ккал
2 години15 хвилин
М'яка, пухнаста і ароматна коржик з кунжутом. Просто, легко і смачно !
322 ккал
55 хвилин
Домашнє ситне блюдо з доступних продуктів! Досить простий і швидкий рецепт приготування
280 ккал
1 година30 хвилин
Дуже смачний пиріг зі східними нотками з простих продуктів! Казка!
154 ккал
30 хвилин
Шаурма на турецький манер з курячим філе і правильним соусом! Цей рецепт з самим правильним
338 ккал
1 година35 хвилин
Простий рецепт для тих, хто хоче спробувати оригінальний рецепт. Annelly автор рецепта
425 ккал
2 години30 хвилин
Смачний східний десерт з горіховою начинкою. Смачна пахлава-традиційна страва арабської
210 ккал
15 хвилин
Національне турецьке блюдо-ситно і надзвичайно смачно! Куймак турецький-один з найкращих
291 ккал
2 години
Дуже смачний пиріг з соковитою м'ясною начинкою. Бурек-традиційний пиріг турецької кухні з
266 ккал
3 години
Незвичайне варення для особливо вимогливих господинь! Якщо ви читали повість Решада Нурі
233 ккал
5 годин20 хвилин
Готуй улюблені ласощі султанів, радуй своїх ласунів! Ця східна солодкість не залишить
129 ккал
50 хвилин
Ароматний, пряний і смачний суп-привіт з сонячної Туреччини! Цей суп різні господині
128 ккал
15 хвилин
Спробуй шаурму по-домашньому з новим смаком! Рецепт шаверми з куркою, Заміна повсякденним
173 ккал
1 година
Неймовірно смачний плов без зайвого клопоту! Я люблю нескладні кулінарні рецепти, які я
214 ккал
45 хвилин
Дуже корисна, смачна і ароматна паста! nice_kitten06 автор рецепта
248 ккал
1 година50 хвилин
Смак сонячної Туреччини-просто і дуже смачно! Смачно.
17 ккал
10 хвилин
Міцний і насичений напій зарядить енергією на цілий день! Адмін Лариса автор рецепта
29 ккал
10 хвилин
Незрівнянно смачний, найкращий, з секретним інгредієнтом! Як варити каву в турці?
97 ккал
20 днів6 годин40 хвилин
Відмінна закуска до пива або вина - в'ялене пряне м'ясо! Приготуй!
373 ккал
2 години
Турецька пахлава-східна солодкість з медом і горіхами. Є думка, що саме Туреччина є
395 ккал
1 година
Приголомшливий шоколадний пиріг для справжніх ласунів! Мілада автор рецепта
429 ккал
30 хвилин
У Туреччині це улюблена солодкість! Готується всього 30 хв., спробуй і ти!
222 ккал
40 хвилин
Ароматний, яскравий і смачний супчик урізноманітнює раціон вегетаріанців! Гідність супу в
350 ккал
45 хвилин
Смачний пиріг на манці з кокосовою стружкою! Східні солодощі обожнюють всі мої знайомі без
369 ккал
2 години20 хвилин
Шалено смачно і оригінально! Чудо-рецепт дивного ласощі!
122 ккал
12 годин
Знаменитий суп порадує тебе і твоїх близьких. Новий рік не за горами!
162 ккал
1 година45 хвилин
Традиційне блюдо тюркських народів можна приготувати і в мультиварці! Раніше готувала
242 ккал
1 година15 хвилин
Незвичайно смачна Турецька солодкість на манці і йогурті! Annelly автор рецепта
137 ккал
1 година
Кайгану можна готувати і в духовці, і на сковороді. Кайгана-це свого роду запіканка з
195 ккал
1 день2 години35 хвилин
Ароматне блюдо припаде до смаку кожному! UO-Shu автор рецепта
190 ккал
1 година20 хвилин
Соковиті, апетитні і дуже ситні, на святковий стіл. Баклажани по-турецьки з фаршем
272 ккал
2 години
Просте, але дуже смачне святкове блюдо! Курка курча тютюну обов'язково прикрасить стіл при
192 ккал
45 хвилин
Гостра Турецька закуска вам обов'язково сподобається! NashaDasha автор рецепта
185 ккал
8 годин
Відмінна ідея ситного і смачного сімейної вечері! Пробувати) Annelly автор рецепта
266 ккал
2 години40 хвилин
Аромат, який змусить зануритися в світ насолоди! Аркадій і Світлана автор рецепта
354 ккал
2 години30 хвилин
Прекрасний сніданок вихідного дня не залишить нікого байдужими. Смачно.
199 ккал
2 години
Приголомшлива закуска з м'ясом до будь-якого застілля! Дуже смачно.
319 ккал
3 години20 хвилин
Цікава альтернатива традиційним пиріжків. Погача-Турецька випічка, шалено смачна,
284 ккал
40 хвилин
Курча тютюну - пальчики оближеш! Легко, смачно, швидко!
Повязані та додаткові категорії: