Головна
Випічка
Солодка випічка
Чізкейк класичний з морозивом

Чізкейк класичний з морозивом

домашній рецепт чізкейку з морозива з печивом! Прекрасна альтернатива покупним тортів. Для цього рецепта можна брати будь-який м'який сир, наприклад Філадельфія або Маскарпоне. Печиво теж вибираю на свій смак, для різноманітності можна використовувати вівсяне. Прикрашаю ягодами і подаю до столу. Дивовижний десерт приведе всіх у захват!

savule

автор рецепта

Чізкейк класичний з морозивом рецепт з фото

0 925

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 10 г

жири 47 % 28 г

вуглеводи 36 % 21 г

373 ккал

ГІ: 4 / 96 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 2 год 10 хв

Крок 1

Дуже добре до розчинення цукру збиваємо жовтки. Яйця повинні бути кімнатної температури.
Крок 2

У яєчну суміш вводимо м'який вершковий сир і вершки, гарненько збиваємо.
Крок 3

Подрібнюємо крихти печива блендером або пропускаємо через м'ясорубку. Змішуємо з м'яким вершковим маслом. Якщо печиво не дуже солодке, можна додати трохи цукру.
Крок 4

На дно форми висипаємо крихти печива і ложкою трохи їх утрамбовуємо і відправляємо в холодильник хвилин на 15.
Крок 5

Зверху на застиглу крихту викладаємо приготоване домашнє морозиво і відправляємо в холодильник на 1 годину. прикрашаємо ягодами і подаємо до столу.