Котлети без хліба з картоплею м'ясом содою

навіть без хліба, котлети виходять дуже смачними! Швидко, просто, смачно!

автор рецепта

0 856

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 39 % 12 г

жири 42 % 13 г

вуглеводи 19 % 6 г

188 ккал

ГІ: 14 / 0 / 86

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

дрібно нарізати цибулю, обсмажити його на рослинному маслі до золотистого кольору. Натерти на середній тертці сиру картоплю. До фаршу додати картоплю і обсмажену цибулю. Вбити яйце. Додати в фарш сіль, перець, пів чайної ложки соди і спеції за смаком. Ретельно перемішати всі інгредієнти.
Крок 2

влити холодної кип'яченої води(скільки візьме фарш) і замішати до однорідної маси. З цієї маси зліпити котлети, і панірувати їх в панірувальних сухарях або в борошні. На сковороді розігріти олію, викласти в нього паніровані котлети. Обсмажити по хвилині з кожного боку на швидкому вогні, до рум'яної скоринки.
Крок 3

перекласти котлети в спеціальний посуд з кришкою для мікрохвильовки, і поставити в мікрохвильовку на 5 хвилин. Смажити на середній потужності. Ось і все, наші котлети готові! Смачного!