Головна
Салати
Овочеві салати
Салат літній Редисочка

Салат літній Редисочка

свіжий сезонний салатик, повний вітамінів обов'язково підбадьорить вас! Картинку краще не знайшла, але редис потрібно різати набагато тонше, ніж на фотографії!!! Особисто я завжди збираю хороші рецепти салатів і закусок, як тільки натраплю на них в книжках, журналах або інтернеті. Особливо мені, звичайно, подобаються святкові салати і закуски. Таких в моїх зошитах більше всіх записано. Але в звичайні дні теж хочеться чогось смачненького, але щоб при цьому не витрачати багато часу на підготовку. Скажімо, раптом в гості подружка забігла або до чоловіка приятель заскочив, вони вимагають, щоб їм на стіл че-нитка до горілочці підігріли. Ось як раз такий відмінний і дуже простий, а головне – салат літній! - рецепт його я зараз і розпишу у всіх подробицях.

loboda

автор рецепта

Салат літній Редисочка рецепт з фото покроково

0 929

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 2 г

жири 14 % 1 г

вуглеводи 57 % 4 г

34 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Як слід відмиваємо редиску. Потім ріжемо її так: якщо вона дуже велика, то на дві частини. Якщо дрібна, то цілком. Редиску ріжемо дуже-дуже тонкими пластинками, щоб аж просвічувалися. Потім солимо її і тиснемо руками, як тісто. Нехай трохи соку виділить.
Крок 3

Викладаємо редиску в салатницю, пересипаємо кропом.
Крок 4

Наливаємо за смаком рослинного масла і оцту, перемішуємо.
Крок 5

Тепер цей літній салат нехай постоїть хвилин п'ятнадцять, як слід просочиться. І можна сміливо подавати його на стіл як закуску до основних страв або салат під горілку. Такий легкий і простий салат добре поєднується зі смаженою картоплею (і вареної теж).

корисно знати

Важливо усвідомлювати, що не існує в природі рецептів або продуктів, безумовно корисних усім людям чи беззастережно шкідливих для всіх. Як і в лікарських засобах, так і в харчуванні, існують показання та протипоказання, денні індивідуальні норми споживання, і для більшості людей усе це дуже персоналізовано. При цьому існує безліч міфів «про правильне харчування» (наприклад: жирне — це погано), які спотворюють саму суть цього поняття і в такому, спотвореному, вигляді поширюються в мережі інтернет і ЗМІ. Тому пам'ятайте, що будь-який «ПХ рецепт» матиме стосунок до правильного харчування лише умовно, не варто сприймати його як догму. І навіть якщо автор рецепта, «фахівець зі здорового харчування» чи дієтолог і фітнес-тренер називає щось корисним (ПХ) або шкідливим, можливо, для вас особисто це таким не є.
Думка адміністрації сайту про правильне харчування може не збігатися з думкою автора ПХ рецепта!

Оцет у рецептах, якщо автором не зазначено інше, за замовчуванням додається в концентрації 9%.