у Росії цей овоч з'явився за Петра I, і був однією з його улюблених закусок.
коренеплоди редису бувають зазвичай рожевими і темно-червоними. Однак є сорти і інших кольорів: від фіолетового до білого. Форма коренеплодів редису також різноманітна: від довгастих до «класичних» круглих.
Якщо ми готуємо вдома, то редис використовуємо в основному для приготування салатів. Рецепти з редискою часто радять вживати не тільки коренеплоди, а й молоду зелень. У кожній національній кухні є свої фірмові рецепти, як приготувати страви з редису. Наприклад, в Індії білий редис рецепт з ним рекомендує використовувати в салаті разом з огірком. Причому заправити його потрібно оригінальним соусом з йогурту і горіхів. У Китаї редис додають в
печеня
. У нашій країні редис традиційно подають разом з вершковим маслом.
за хімічним складом редис нагадує свою найближчу родичку-редьку. У ньому також містяться такі елементи, як залізо, кальцій і калій, хоча і в меншій кількості, ніж в редьці. Зате редис перевершує її за кількістю вітамінів групи В.також корисна для організму фолієва кислота є тільки в редисці, зате в редьці вона відсутня. Крім того, в редисці є гірчичне ефірне масло і протимікробну речовину-лізоцим.
Редис підвищує апетит, стимулює і прискорюють процес травлення, має сечогінну дію. Компрес з свіжонатертого редису добре допомагає при артритах і радикуліті.
однак редис протипоказаний при виразковій хворобі шлунка, а також при гастритах з підвищеною кислотністю. Їм не варто захоплюватися при захворюваннях нирок і печінки.
190 ккал
30 хвилин
Крабові закуски у формі мишок на новорічний стіл! Зараз в моді традиція готувати на
76 ккал
15 хвилин
Невигадливий салатик з ранніх весняних овочів . Коли з'являються ранні овочі-молода
219 ккал
20 хвилин
Для тих, хто любить здорове харчування і... ковбаску!
85 ккал
45 хвилин
Легкий вегетаріанський салат з пікантним смаком! Сподобалася швидкість приготування,
20 ккал
25 хвилин
Найшвидший, простий, вітамінний, для спекотного дня! Чалоп-це узбецька окрошка,
78 ккал
20 хвилин
Сезонний легкий салатик дуже смачний і зовсім не псує фігури! У наші дні існує величезна
177 ккал
1 година
Смачне і ситне блюдо для повсякденного меню! Кожній людині хоча б кілька разів на тиждень
199 ккал
30 хвилин
Крабовий салат під виглядом свинки-просто і зі смаком! Новорічний 2019 салат з крабових
87 ккал
15 хвилин
Швидкий в приготуванні холодний суп! Одна добавка і ви не впізнаєте окрошку!
97 ккал
20 хвилин
Корисний рецепт зі свіжих хрустких овочів. дуже приємний на смак хрусткий салат.
110 ккал
30 хвилин
Швидке і малокалорійне блюдо з відмінним смаком! Салат копчена риба огірок-приклад дуже
98 ккал
10 хвилин
Простий весняно-літній салат на святковий стіл! Вдалий рецепт простого в приготуванні
287 ккал
1 година10 хвилин
Розбав звичне меню незвичайним салатом! Фетакса запечена в духовці змінює свій звичний
213 ккал
45 хвилин
Для тих хто любить екзотику пікантний і смачний салат з авокадо. Смачний рисово-овочевий
34 ккал
30 хвилин
Свіжий сезонний салатик, повний вітамінів обов'язково підбадьорить вас! Картинку краще не
189 ккал
2 години30 хвилин
Пікантне м'ясо качки залишить незабутнє враження! Варвара автор рецепта
181 ккал
1 година10 хвилин
Окрошка стане надзвичайно смачною і пікантною, якщо додати горіхи! Сьогодні я пропоную вам,
85 ккал
30 хвилин
Від цього ароматного салату з молодої картопельки просто слинки течуть! Легко І
Повязані та додаткові категорії:
- Швидко і смачно
- Святковий стіл
- Дитячі рецепти
- Рецепти веселі смішні оригінальні
- Закуска
- Яйце
- Морепродукт
- Сир
- Овочі
- Спеції приправи прянощі
- Варіння
- Охолодження
- Перекус
- Страви за 30 хвилин
- Рецепти на 8 березня
- Закуски холодні
- Закуски до пива
- З краба
- М'який сир
- З твердого сиру
- З редису
- Часник
- Перець
- Солі