Торт Мурашник з печива без згущеного молока

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Приготуємо інгредієнти за списком. Печиво для такого ласощі краще використовувати пісочне типу» до кави«,» чайне " або інше розсипчасте. Щоб десерт придбав приємний шоколадний присмак можна використовувати какао для приготування крему, за бажанням волоські горіхи або інші добавки.

2. Крок 2

   

   Пісочне печиво за допомогою качалки або блендера подрібнюємо у велику крихту.

3. Крок 3

   

   Готуємо крем для тортика. Сметану можна використовувати будь-якої жирності, але краще використовувати густу, обов'язково свіжу і натуральну. Сметану кладемо в глибоку миску, додаємо цукор, вбиваємо куряче яйце, додаємо розм'якшене вершкове масло. Збиваємо інгредієнти віночком до отримання однорідної суміші. Додаємо дрібку ваніліну для додання приємного аромату і пару столових ложок какао. Перемішуємо і ставимо миску на водяну баню.

4. Крок 4

   

   Уварюємо крем до отримання густого по консистенції крему. Даємо крему охолонути до кімнатної температури. У миску з кремом кладемо подрібнене пісочне печиво.

5. Крок 5

   

   Перемішуємо ретельно, щоб всі крихти просочилися кремом.

6. Крок 6

   

   Викладаємо на плоске блюдо масу гіркою, надаючи їй форму мурашника.

7. Крок 7

   

   Даємо заготівлі торта охолодитися і просочитися в холодильнику, залишивши його на пару годин на холоді, щоб крем застиг. Прикрасити торт можна на свій розсуд, посипати залишками подрібненого печива, тертим молочним шоколадом, подрібненими горіхами або маком, щоб імітувати мурах на мурашника. Торт готовий, подаємо його до столу з чаєм, кавою або какао. Смачного!