За лічені хвилини приготувати солодку страву допоможуть рецепти тортів нашвидкуруч. Можна заздалегідь купити бісквітні чи вафельні коржі або використати те, що є під рукою – пряники, зефір, печиво, крекер, кукурудзяні палички. А ще самостійно приготувати швидкий бісквіт у мікрохвильовці. Розмаїття начинок вражає: згущене молоко, варення, збиті вершки, заварні креми. З бананами, полуницею, шоколадом, фініками, горішками та багато чим іншим. Залишилося вибрати відповідний варіант!
Якщо в рецепті використовуються заморожені ягоди, то перед додаванням у торт їх слід добре розморозити й дати стекти. Інакше зайва волога просякне коржі й може перетворити їх на кашу. Свіжі банани, щоб уникнути потемніння, рекомендують збризнути соком лимона, сухі фініки й горіхи – добре промити та просушити.
Простий рецепт:
- Ємність, форму якої набуде торт, вистелити плівкою.
- Невеликі пряники розрізати навпіл так, щоб розділити низ і верх.
- Змочити кожну половинку у збитій із цукром сметані.
- Викласти перший шар половинок пряників.
- На нього викласти шар нарізаних кружалець банана.
- Присипати товченими горіхами.
- Повторити.
- Закінчити необхідно пряниками.
- Злегка притиснути шари руками.
- Залишити просочуватися.
- Дістати торт, зняти плівку.
- Прикрасити.
Корисні поради:
• Горішки для торта підійдуть будь-які. І не тільки якісь одні, а й їхнє поєднання.
• У начинку можна так само додати ківі, родзинки, фініки, солодкі сушені ананаси, вишню, манго та інші екзотичні фрукти.
• Для оздоблення чудово підійдуть горішки, шоколадна крихта чи розплавлений шоколад, шматочки фруктів і ягоди. Можна так само полити рештою сметанного крему.