Головна
Салати
Овочеві салати
Салат грецький з бринзою класичний

Салат грецький з бринзою класичний

Готуємо один з найпопулярніших в світі салатів з бринзою. Лимонний сік можна замінити винним оцтом. Бринзу можна замінити фетою. Також можна додати листовий салат: айсберг, фрілліс.

Марія

автор рецепта

Салат грецький з бринзою класичний рецепт з фото покроково і відео

0 1018

Склад / інгредієнти

порцій:

Бринза

150

Помідори

Огірки

Болгарський перець (зелений)

Маслини (без кісточок)

Оливкова олія

Лимонний сік

Орегано сухий

0.5

Цукор (щіпка)

Перець чорний мелений

Сіль

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 5 г

жири 53 % 10 г

вуглеводи 21 % 4 г

134 ккал

ГІ: 89 / 11 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Як зробити Салат грецький з бринзою класичний? Підготуйте інгредієнти. Овочі вимийте, обсушити.
Крок 2

Помідори наріжте скибочками.
Крок 3

Болгарський перець очистіть від насіння і наріжте полукружиями.
Крок 4

Огірки наріжте кружальцями.
Крок 5

Цибулину наріжте півкільцями.
Крок 6

Бринзу наріжте середніми кубиками.
Крок 7

У салатнику з'єднайте овочі, додайте цукор, сіль і мелений чорний перець. Заправте оливковою олією і лимонним соком. Акуратно перемішайте.
Крок 8

Додайте бринзу і оливки. Посипте сушеним орегано. Поставте салат на 20 хвилин в холодильник.

корисно знати

Як правильно вибирати маслини? Краще купувати продукт у прозорій упаковці. Так ви зможете роздивитися їхній вигляд і колір. Якщо маслини надто чорні, значить додані харчові барвники. Плоди мають бути пружними, цілими, з гладенькою, блискучою шкіркою. Надто м'які, перезрілі маслини довго зберігатися не будуть.

Салат матиме гарний і охайний вигляд, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Як правильно вибирати маслини? Краще купувати продукт в прозорій упаковці. Так ви зможете розглянути їх зовнішній вигляд і колір. Якщо маслини занадто чорні, значить додані харчові барвники. Плоди повинні бути пружними, цілими, з гладкою, блискучою шкіркою. Занадто м'які, перестиглі маслини довго зберігатися не будуть.
Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).