Хмільні яблучка у вині на десерт

незвичайний, красивий, оригінальний десерт для святкового столу! На приготування цього десерту у вас піде багато часу, але повірте - він того вартий! Чим довше яблука лежать в винному маринаді, тим смачніше вони стають. Тому, якщо ви збираєтеся подавати десерт на святковий обід, то краще готувати його заздалегідь, дня за три. Повірте, фурор у гостей вам забезпечений!

ИринаПриморочкаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 0 % 0 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 100 % 21 г
113 ккал
ГІ: 27 / 0 / 73

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Ось такі яблучка беремо і вино. Грузинське підходить ідеально, хоча і дорогувато.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Яблука миємо, розрізаємо навпіл, зберігши держак, якщо він є. Акуратно вичищаємо серединку.

  3. Крок 3

    Крок 3

    З'єднуємо їх, надавши форму цілого яблучка. Кладемо в глибокий сотейник або каструльку.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Додаємо цукор і спеції.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Заливаємо яблука вином.

  6. Крок 6

    Крок 6

    На невеликому вогні доводимо до кипіння і витримуємо при слабкому булькання хвилин 15, Час від часу поливаючи вином.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Акуратно перекладаємо яблучка в скляний салатник, в якому будемо подавати і заливаємо маринадом. Якщо кориця вам попалася дуже пахуча-вийміть її. Накриваємо кришкою і прибираємо в холодильник, в найдальший куточок!

  8. Крок 8

    Крок 8

    Забуваємо про яблучка на кілька днів, можна навіть на тиждень. А потім дивуємо всіх гостей! Ось така краса виходить!

  9. Крок 9

    Крок 9

    Смачні, ароматні, хмільні! До речі, що залишився маринад можна використовувати для приготування глінтвейну. А можна вжити разом з яблуками. Вдалого приготування!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Кориця - 247  ккал/100г
  • Гвоздика - 323  ккал/100г
  • Вино - 76  ккал/100г

Схожі рецепти