1. Головна
  2. Салати
  3. Овочеві салати
  4. Салат з окуня з овочами

Салат з окуня з овочами

дуже смачний салатик. Легко готується і швидко з'їдається! Я не дуже-то люблю возитися з рибою. Але цей салат того вартий!

ОльгаAuthor avatar
автор рецепта
Салат з окуня з овочами рецепт з фото покроково
0
0 1111

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 26 % 7 г
жири 44 % 12 г
вуглеводи 30 % 8 г
163 ккал
ГІ: 13 / 8 / 79

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Для салату відварюємо картоплю і моркву. Рибу запікаємо (можна взяти копчену рибку, також підійде тріска). Варимо яйце.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Лук очищаємо і нарізаємо досить великими шматочками.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Щоб відбити гіркоту заливаємо цибулю столовою ложкою оцту (краще натуральний - яблучний або виноградний) і все це заливаємо окропом і наполягаємо хвилин 15.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Поки цибуля запарюється, очищаємо моркву і картоплю і нарізаємо кубиками.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Додаємо соєвий соус і рослинне масло. Все добре перемішуємо.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Тепер займемося рибкою. Розбираємо її на шматочки, старанно прибираючи всі кісточки.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Додаємо майонез і перемішуємо.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Нарізаємо огірок (можна замінити на помідор) кубиками. Зливаємо воду з лука і промиваємо його холодною водою. І, нарешті, з'єднуємо всі компоненти разом. Так, і не забуваємо про сіль!

  9. Крок 9

    Крок 9

    Перемішуємо наш салатик. Розкладаємо по тарілочках, прикрашаємо яйцем і зеленню. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Окунь морський свіжий - 117  ккал/100г
  • Окунь морський відварений - 112  ккал/100г
  • Окунь морський гарячого копчення - 175  ккал/100г
  • Окунь морський тушкований - 120  ккал/100г
  • Окунь річковий запечений - 103  ккал/100г
  • Окунь річковий припущений - 109  ккал/100г
  • Окунь річковий свіжий - 82  ккал/100г
  • Окунь річковий смажений - 180  ккал/100г
  • Окунь річковий фарширований - 130  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Огірки свіжі - 15  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898  ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Соєвий соус - 51  ккал/100г
  • Столовий оцет - 11  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: