Пахвала

покрокове приготування

1. Крок 1

   А зараз я розповім вам про це кулінарному рецепті. Взяти борошно, додати сіль, цукор, соду і яйце, все перемішати.

2. Крок 2

   Починаємо ми приготування пахлави з того, що в просіяне борошно додаємо сіль, цукор-пісок, соду і яйце, добре вимішуємо.

3. Крок 3

   Тепер розігріваємо молоко і вливаємо його в нашу борошно. Замішуємо з цієї маси еластичне, однорідне тісто. Тепер витримуємо його близько півтори години в теплому місці.

4. Крок 4

   По закінченні цього часу розгортаємо наше тісто на 5-6 пластів товщиною 0,5 сантиметрів. Тепер кладемо наш пласт на попередньо промазаний маслом деко, посипаємо його зверху цукром-піском, меленими горішками і накриваємо другим пластом, який промазуємо маслом.

5. Крок 5

   Таким чином робимо кілька шарів. Розрізаємо пахлаву розрізаємо на ромбики 10 на 4 см, і змащуємо яєчним жовтком перемішаним з шафраном. Тепер ставимо готуватися пахвалу в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 40 хвилин.