Курка у вершковому соусі з каррі

делікатна соковита курочка, так і буде вас вабити до столу. Наша сім'я дуже любить страви з курки, ця їжа досить дієтична і калорійна, а головне, не вимагає багато сил і часу на приготування. Готується все досить просто, а результат – щаслива і сита сім'я. Нещодавно прочитала в одному журналі кулінарний рецепт, де описувалося приготування курки у вершковому соусі. Судячи з реакції моїх домашніх, ця їжа припала їм до смаку, а за рахунок того, що я додала вершковий соус, блюдо стало більш ніжним і соковитим.

МаринаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 41 % 13 г
жири 53 % 17 г
вуглеводи 6 % 2 г
206 ккал
ГІ: 56 / 44 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

опис приготування

курку (курячі грудки) поріжте на порційні шматочки, поперчіть, посоліть, викладіть все в жароміцний скляний посуд. Морква почистіть, наріжте кружальцями і перемішайте з куркою. Дрібно нарізаний часник перемішайте з зеленню, додайте каррі, отриману масу з'єднайте з вершками, і залийте цим соусом шматочки курки. Накрийте посуд кришкою і поставте в духову шафу, тушкувати необхідно при температурі близько 170 градусів протягом години. Курка у вершковому соусі готова, як гарнір підійдуть відварений рис або овочевий салат. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238  ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159  ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241  ккал/100г
  • Курчата - 140  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Білий перець - 0  ккал/100г
  • Каррі - 352  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г

Схожі рецепти