Курка у вершковому соусі з каррі
делікатна соковита курочка, так і буде вас вабити до столу. Наша сім'я дуже любить страви з курки, ця їжа досить дієтична і калорійна, а головне, не вимагає багато сил і часу на приготування. Готується все досить просто, а результат – щаслива і сита сім'я. Нещодавно прочитала в одному журналі кулінарний рецепт, де описувалося приготування курки у вершковому соусі. Судячи з реакції моїх домашніх, ця їжа припала їм до смаку, а за рахунок того, що я додала вершковий соус, блюдо стало більш ніжним і соковитим.
покрокове приготування
опис приготування
курку (курячі грудки) поріжте на порційні шматочки, поперчіть, посоліть, викладіть все в жароміцний скляний посуд. Морква почистіть, наріжте кружальцями і перемішайте з куркою. Дрібно нарізаний часник перемішайте з зеленню, додайте каррі, отриману масу з'єднайте з вершками, і залийте цим соусом шматочки курки. Накрийте посуд кришкою і поставте в духову шафу, тушкувати необхідно при температурі близько 170 градусів протягом години. Курка у вершковому соусі готова, як гарнір підійдуть відварений рис або овочевий салат. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Курка I категорії - 238 ккал/100г
- Курка ii категорії - 159 ккал/100г
- Курка, м'якоть без шкіри - 241 ккал/100г
- Курчата - 140 ккал/100г
- Вершки - 195 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки 20 % - ної жирності - 195 ккал/100г
- Пахта - 36 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Білий перець - 0 ккал/100г
- Каррі - 352 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
