курка в білому вині з розмарином і часником

вишуканий рецепт для найвимогливіших гурманів! Нещодавно ми з чоловіком були запрошені в ресторан з нагоди ювілею одного з його друзів. Там, серед інших страв, нам подавали незабутню за смаком їжу: курку у вині. Будинки, знайшовши цей кулінарний рецепт в мережі Інтернет, я негайно приготувала це друге страв. Зараз я розповім вам, як його потрібно готувати.

Валерія

автор рецепта

Курица в белом вине с розмарином и чесноком

0481

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курка

1.7

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Розмарин

Часник

Вино біле

250

Зелена цибуля

Сметана

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 47 % 15 г

жири 50 % 16 г

вуглеводи 3 % 1 г

216 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 2 год 10 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

отже, починаємо ми з того, що нагріваємо духовку до 200 градусів. Після цього беремо курячу тушку не дуже великих розмірів, гарненько моєму її і просушують.

тепер натираємо птицю зсередини і зовні перцем, розмарином і сіллю. Тепер очищаємо часник і кладемо 6-7 зубчиків в куряче черевце.

тепер беремо жаровню і вливаємо в неї близько половини склянки вина, кладемо туди ж курку. Тепер ставимо курячу тушку в уже розігріту духовку і смажимо її там приблизно 2 години.

через 1,5 години після початку приготування курки, вливаємо вино, кладемо нарізану цибулю. Готуємо курку ще протягом 30-40 хвилин і після цього дістаємо.

укладаємо готову птицю на блюдо, прикрашене на ваш смак овочами і фруктами.