1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Курячі фрикадельки

Курячі фрикадельки

курячі фрикадельки легше м'ясних, але смак чудовий і ніжний!

Дар'я ☼Author avatar
автор рецепта
Курячі фрикадельки рецепт з фото покроково
0
0 1055

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 52 % 11 г
жири 24 % 5 г
вуглеводи 24 % 5 г
109 ккал
ГІ: 55 / 45 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

опис приготування

кулінарний рецепт такої страви, як курячі фрикадельки, під силу приготувати, напевно, навіть дитині. До філе, пропущеного крізь м'ясорубку, або вже до відразу приготовленого курячого фаршу я додаю вже замочений раніше в молоці і віджатий білий хліб, натираю і додаю туди ж ріпчасту цибулю, сир, варене яйце, сіль за смаком і гарненько все змішую. Постійно змочуючи руки водою, скачують з отриманої нами суміші кульки не великого розміру, як фрикадельки. Потім я обсмажую їх у великій глибокій сковороді з кукурудзяним маслом, викладаю в миску, постійно при цьому додаю в сковорідку масло. При цьому постійно помішую наше блюдо. Обсмажую пасту-томата, дрібно нарізаю цибулю, томати і кабачки, обсмажую протягом 5-7 хв. Після чого я акуратно кладу наші фрикадельки на сковороду і доводжу до кипіння. Після цього потрібно їх ще згасити 10-15 хвилин, і наша смачна їжа буде нарешті готова. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Білий хліб - 266  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Томатна паста - 82  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Кабачки - 23  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Олія кукурудзяна - 899  ккал/100г
  • Олія кукурудзяна рафінована - 899  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: