Головна
Другі страви
Риба на друге
Короп з лимонами на мангалі

Короп з лимонами на мангалі

дуже ніжна, некалорійна рибка з запахом багаття. Дивовижний на смак Короп з начинкою, приготований таким способом - це ідеальний варіант для перекусу на природі. Ароматний, з рум'яною скоринкою, ніжний і соковитий - просто смакота!

♚Larisynshik

автор рецепта

Короп з лимонами на мангалі рецепт з фото покроково

0 1201

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 67 % 14 г

жири 29 % 6 г

вуглеводи 5 % 1 г

114 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Рибу чистимо.
Крок 2

Потім потрошимо її, миємо й робимо на шкірі надрізи.
Крок 3

Лук і лимон нарізаємо тонкими півкільцями.
Крок 4

Рибу солимо, перчимо, начиняє черевце лимоном з цибулею і залишаємо на одну годину.
Крок 5

Змащуємо рибу рослинним маслом, щоб риба не прилипала до грат.
Крок 6

У мангал закидаємо дрова, запалюємо багаття і чекаємо появи уголечков.
Крок 7

Рибу перекладаємо в решітку для барбекю. Встановлюємо грати на мангал.
Крок 8

Смажимо рибу з двох сторін при регулярному перевертанні.
Крок 9

Чекаємо до повної готовності і подаємо рибку до столу.
Крок 10

Смачного!

ми часто виїжджаємо з сім'єю на природу, де насамперед постає питання про те, що б такого смачненького і швиденького приготувати, щоб всі були ситі і задоволені, тому що на свіжому повітрі апетит завжди є у всіх. Зазвичай ми смажимо шашлики, варимо польову кашу, готуємо плов, запікаємо картоплю на вугіллі та інші овочі на барбекю. Не менш часто ми збираємося у нас у дворі і влаштовуємо посиденьки з друзями, під час яких також готуємо щось на відкритому вогні. Цього разу до нас приїхав кум, якого ми давно не бачили. Таку довгоочікувану зустріч ми вирішили відзначити у дворі, де у нас завжди стоїть мангал. Будучи завзятим рибалкою, кум перед приїздом до нас зловив ось таку прекрасну рибку і запропонував її приготувати, як то кажуть, не відходячи від каси. Сама я ще жодного разу так не робила, але кум поділився своїм досвідом і розповів, як приготувати рибу на багатті на решітці на вугіллі - він в цьому справжній спец. Допомагали всі, але смажив кум. Вийшла просто приголомшлива рибка, яка полетіла зі столу насамперед. Добре ще, що я встигла її сфотографувати! До запеченим коропів я подавала багато овочів-якісь з них ми їли в сирому вигляді, а якісь запікали. А ще добре підійшов смажений на вогні хліб, який я і всі мої рідні просто обожнюємо. Загалом, наш уїк-енд вдався на славу. Завдяки йому, ми додали в свою скарбничку рецептів на природі запечену таким способом рибку!