1. Головна
  2. Другі страви
  3. Риба на друге
  4. Акула на пару

Акула на пару

риба приготована на пару набагато корисніше смаженої! Акулу можна приготувати на пару за допомогою пароварки або мультиварки, блюдо виходить дієтичним і корисним. Якщо немає кукурудзяної олії, його можна замінити будь-яким рослинним за смаком.

elena DAuthor avatar
автор рецепта
Акула на пару рецепт з фото
0
0 1176

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 50 % 17 г
жири 47 % 16 г
вуглеводи 3 % 1 г
221 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 год 30 хв

  1. Крок 1

    Філе акули розморожуємо, замочуємо в холодній воді на ніч. Перед приготуванням ретельно обсушуємо рибу паперовими рушниками, щоб готову страву не було занадто водянистим.

  2. Крок 2

    Часник і імбир очищаємо, рубаємо дрібно. У миску наливаємо кукурудзяну олію, додаємо подрібнений часник і імбир, солимо, перемішуємо.

  3. Крок 3

    Отриманою сумішшю натираємо м'ясо акули, розміщуємо в пароварці, готуємо протягом 15 хвилин.

  4. Крок 4

    подаємо на стіл відразу ж, посипавши рубаною зеленню і тертим сиром за бажанням. Як гарнір можна використовувати овочі, каші, бобові. смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Акула - 130  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Олія кукурудзяна - 899  ккал/100г
  • Олія кукурудзяна рафінована - 899  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Імбир - 80  ккал/100г
  • Імбир маринований - 51  ккал/100г
  • Імбир сухий - 347  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: